Кофе-поинт находится около эскалатора на первом этаже. Эко-дизайн заведения в европейском стиле, кафе выглядит очень стильно и натурально, как и десерты. Владельцы сладкого-бизнеса утверждают, что каждый десерт ручной работы исключительно из ингредиентов природного происхождения.
Все десерты от 25 000 до 40 000 руб. Торт из натуральных продуктов по индивидуальному заказу от 500 000 руб. за 1 кг. С некоторых пор, сладости от «Valenka» появились во многих кофейнях Минска, только по более высокой цене. Хуже от этого они не становятся — бизнес есть бизнес.
Секретное кафе «Valenka» на втором этаже ТЦ «Метрополь» на Немиге, 5. Цены на десерты и сэндвичи, как и шесть месяцев назад, только выбор стал значительно больше. Рекомендую попробовать тарталетки из песочного теста, эклеры и киш с курицей и овощами. Ваш заказ бесплатно упакуют навынос.
Комментарии93
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
grdoor
28 марта в 17:42
в ответ Doberman
биф — это тупо противостояние рэперов, сопровождающаяся дисами. важно понимать, дисс и биф используется только в бетлрэпе.
kukuchka
28 марта в 16:51
в ответ Doberman
ага… :)
Doberman
28 марта в 16:44
в ответ kukuchka
Биф тупо жареное мясо, кусок длиной мышцы животного
Показать все 93 комментарияСвернуть
grdoor
28 марта в 15:57
в ответ kukuchka
Аааааааа…
kukuchka
28 марта в 15:44
в ответ grdoor
биф — это ГОВЯДИНА! разновидность мяса, а не стейка. Филе Веллингтон — это не стейк, а жаркое. Выучите матчасть, прежде чем ерунду писать.
grdoor
28 марта в 15:32
в ответ kukuchka
биф — это разновидность стейка) время его готовки пошагово — от сырого продукта до готового блюда не менее 1.5 часов
kukuchka
28 марта в 11:45
в ответ kyky
там стейк еще полтора часа готовится :)… то есть знание предмета на лице, можно сказать…
kukuchka
28 марта в 11:44
в ответ kyky
:))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
kyky
28 марта в 11:36
в ответ kukuchka
Мил человек Биф Веллингтон ещё и стейком назвал. <Пиар не прокатил, потому что он дебил>
kukuchka
28 марта в 11:31
в ответ grdoor
мил человек… ну, вы хотя бы, прежде, чем писать такую пургу, проверили бы информацию о мясе Веллингтон, а? Это блюдо появилось очень задолго до появления гида Мишлен, какой патент?
liberwoman
24 марта в 22:14
в ответ grdoor
Из разряда: «сижу, излучаю сексуальность» ))))
grdoor
24 марта в 21:41
в ответ liberwoman
да. это так)
VladaLis
24 марта в 16:31
в ответ liberwoman
Если хочешь говна поесть, то можешь и во Фрайдис или в Филини сходить. Настоящее мясо готовят в NEWMAN, Wood & Fire
liberwoman
24 марта в 15:57
в ответ VladaLis
Только там или есть еще варианты? Yard? Fridays?
VladaLis
24 марта в 15:38
в ответ liberwoman
Мясо нужно есть в Newman
liberwoman
24 марта в 13:46
в ответ grdoor
Особенно мне понравилось вот это: «либо выражаю эмоции за столиком(молча)» ))))))))
grdoor
24 марта в 13:44
в ответ liberwoman
время приготовления стейка 1.5 часа. заранее лучше заказать если спешить
grdoor
24 марта в 13:17
в ответ liberwoman
а зачем разводить. я как делаю — спокойно ставлю на стойку обратно невыпитый напиток, либо выражаю эмоции за столиком(молча), дальше несколько вариантов — бариста переделывают напиток, предварительно извинившись, что заслуживает снисхождения-уважения; могу предложить приготовившему выпить самому и ухожу, в одной кофейне администратор и бариста 2 раза приносили замену (там ошибка была не в температуре), причем я сам не проронил ни слова. Но никогда срач склоки не разводил, себе дороже будет — это точно
liberwoman
24 марта в 13:00
в ответ Кокобай
Нелестный=без лести и прикрас, сдержанный, осторожный. Так мне, по крайней мере, показалось… )
liberwoman
24 марта в 12:58
в ответ VladaLis
А куда бы пошли в первую? Где поесть вкусного мясца, чтоб не прогадать?
liberwoman
24 марта в 12:56
в ответ grdoor
Аахахаххахахаххахаха!!! Фото барышень! )))) Это прекрасно!!! )))
grdoor
24 марта в 12:56
в ответ VladaLis
мне в монкафе понравился только стейк Виллингтон. и его подача.
liberwoman
24 марта в 12:55
в ответ grdoor
Спасибо за инфо! ;))) Я часто не развожу срач, не люблю склоки, бывает и в ущерб себе…
liberwoman
24 марта в 12:52
в ответ grdoor
Bocafe, друг мой, соберитесь! :)))))
grdoor
24 марта в 12:50
в ответ Bloodkiti
берите большой кусок на двоих))
grdoor
24 марта в 12:41
в ответ grdoor
мишленовский))
grdoor
24 марта в 12:40
в ответ Salam4ik
мне нах… кого-то пиарить. был приглашен на мини-праздник. был поражен подачей и вкусом (на мой вкус можно смело ориентироваться, как на идеальный)). стейк Виллингтон должен быть ив других заведениях, если у них ЕСТЬ патент, как я поримаю. но пробовал Виллингтон только в Монкафе. Минленовский шеф-повар, который придумал данный стейк заработал на авторстве (патент) около 20 млн$ (со слов шеф-повара Монкафе)) я думаю, что этому парню можно верить
VladaLis
24 марта в 12:22
в ответ Bloodkiti
Без гарнира естественно
VladaLis
24 марта в 12:22
в ответ grdoor
Как то пробовала у них стейк «Шатобриан» в районе 210,000 руб., вполне неплох был. Но за стейками в Мон Кафе пойду в последнюю очередь, а вашего стейка в меню не видела
Salam4ik
24 марта в 12:14
в ответ grdoor
Пиарщик Мон Кафе пришел=)
Bloodkiti
24 марта в 12:13
в ответ grdoor
По 150гр. на человека с гарниром хоть? Это очень дорого за белорусское мясо
grdoor
24 марта в 11:59
в ответ grdoor
хотя нет. две буквы
grdoor
24 марта в 11:55
в ответ liberwoman
кстати, горячий кофе Вы имеете полное право вернуть. Так как этот кофе неправильный, сделан с элементарной ошибкой. НО ГЛОБАЛЬНОЙ. любой кофе (не важно с молоком или без) должен быть сразу готов к потреблению.
grdoor
24 марта в 11:52
в ответ liberwoman
О! Бонкафе?)) пропиарил Монкафе!) такое недопонимание) одна буква!!!
grdoor
24 марта в 11:48
в ответ Bloodkiti
стейк представляет собой кусок запеченного мяса. мы брали около 1 кг. подача была персональная — от шеф-повара. нарезал, интересно рассказывал про патентный стейк. даю 100% гарантию, что здесь готовят вкуснейший виллингтон по всем правилам (которые не хитрые, я сам попробую на досуге при случае). фото стейка нет. есть фото барышень)
Кокобай
24 марта в 11:41
в ответ liberwoman
Нелестный?
Bloodkiti
24 марта в 11:39
в ответ grdoor
Что представляет собой стейк, какой вес, подача, может фото сохранилось?
liberwoman
24 марта в 10:58
в ответ grdoor
А по поводу кипятка, в тот раз у меня было время подождать, пока остынет, а так да, что еще делать, пить то невозможно…
liberwoman
24 марта в 10:55
в ответ grdoor
Я очень извиняюсь, если вы пишете мне… Я рекомендовала Бокафе, на Киселева… Вот тут коко писал нелестный отзыа о них, а жаль, кофе там достойный: koko.by/cafehouse/13283.html И там illy. А в Монкафе не имела чести еще побывать…
grdoor
24 марта в 10:05
в ответ liberwoman
я кофе-кипяток всегда возвращаю обратно) к слову сказать, на днях по Вашей рекомендации пробовал кофе в Монкафе — оказалась банальная Иония. НО, с молоком не плохо?? эспрессо средненько. ВАМ И ВСЕМ ВСЕМ ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ их ГОВЯЖИЙ СТЕЙК ВИЛЛИНГТОН!!! 20 по 10-ти бальной системе! Это лучше кокоса, как выразился мой приятель! Кулинарное чудо! Запатентонное блюдо. Маленькое «но» — брать лучше большой кусок (на компанию из 5-8 чел), в этом случае сока очень много, но и цена под 2 млн. Я опять загляну в конце недельки в монкафе.
Tottenkopf
23 марта в 14:09
Кофе все ещё такое паршивое?
Кокобай
22 марта в 14:46
в ответ Shaoran
Скорей всего официальное открытие немного перенесут
Shaoran
22 марта в 14:10
В эту пятницу можно будет поучаствовать в дегустации?
Pr_Martini
22 марта в 11:54
Эклер не понравился, а вот что-то с заварным сметаным кремом очень даже ничего было
liberwoman
22 марта в 11:23
в ответ Margori
Вкус был вполне сносен, только бы не такой горячий… Понятное дело, что в такие места наивно приходить с большими ожиданиями и претензиями к вкусу кофе. Как вы правильно сказали, кофе тут — вторично!
kukuchka
22 марта в 11:21
в ответ liberwoman
спасибо! :)))))))))
liberwoman
22 марта в 11:19
в ответ kukuchka
Я аплодирую вам стоя, kukuchka! Мастерски довели интерес до точки кипения, теперь Марго смерть как хочет попробовать ваши десерты (хотя, если и напишет, то противоположное :))). Представляю, как вы мужчин разкочегариваете, так, что даже воздух плавится ^_^ (это комплимент, от души, хотя, вам, думаю, не надо пояснять, вы двойное дно не ищите :))
KTyJIXy
21 марта в 18:39
Может кто нормально ответить, десерты вкусные или нет?
Кокобай
21 марта в 16:01
в ответ Margori
Ivan-Durak по 25 все десерты, 40 — сэндвичи… вроде так
Margori
21 марта в 14:43
в ответ Ivan-Durak
В статье написано, что от 25 до 40
Ivan-Durak
21 марта в 14:42
в ответ Margori
Вроде все десерты по 25к по этой причине и цен нет
Margori
21 марта в 13:56
в ответ Ivan-Durak
Просто витрина большая и лежат сиротливо 2 порезанных тортика и два подносика с пирожными и непонятно, то ли это то, что вчера не продали, то ли свежее еще не все выложили. Ну а по поводу цены — догадайся сам или дергая продавца по каждому пункту.
Margori
21 марта в 13:52
в ответ kukuchka
Ну вы и партизан)))Вроде и ответили, но все равно ничего не ясно))
kukuchka
21 марта в 13:49
в ответ Margori
произвожу. И очень много. Но вы можете быть спокойны. Вы их не попробуете.
Margori
21 марта в 13:46
в ответ kukuchka
Мне не явно, почему я не могу купить сладости вашего производства? Вы их а принципе не производите?
kukuchka
21 марта в 13:42
в ответ Ivan-Durak
возможно, быстро разбирают?
kukuchka
21 марта в 13:41
в ответ Margori
Ваши слова «Должны же мы знать, где не покупать». Я вам ответила, вы не купите сладости моего производства. Что не ясно?
Margori
21 марта в 13:39
в ответ kukuchka
Ясно, что ничего не ясно.
kukuchka
21 марта в 13:37
в ответ Margori
Маргарита, расслабьтесь.
Ivan-Durak
21 марта в 13:33
Редкий случай, когда у них есть все позиции. Обычно, 2-3 десерта на витрине, 1 торт и пару сэндвичей
Margori
21 марта в 13:22
в ответ Tarakan
Кофе там как дополнение, наверное поэтому и не заморачиваются.
Margori
21 марта в 13:20
в ответ kukuchka
Вы меня заинтриговали. Ваши десерты такие дорогие, что обычные люди их не могут себе позволить? Вы живете заграницей?
kukuchka
21 марта в 12:10
в ответ Margori
значит, я в этом уверена просто на сто процентов.
Margori
21 марта в 12:09
в ответ kukuchka
То, что я спасена от ваших сладостей
kukuchka
21 марта в 12:05
в ответ Margori
что решила? что вас зовут Маргарита? или я вас спасу от сладостей моего производства?
Margori
21 марта в 12:02
в ответ kukuchka
Почему вы так решили?
kukuchka
21 марта в 11:59
в ответ Margori
Маргарита, не переживайте. Вы от этого спасены.
Margori
21 марта в 11:58
в ответ kukuchka
А где работаете? Должны же мы знать, где не покупать. Спасибо.
kukuchka
21 марта в 11:47
в ответ Margori
мне не нужно гуглить про то, как делаются красители… я работаю с ними в практике и, думаю, знаю лучше гугла, что с ними происходит при термической обработке. Натуральные красители теряют свой цвет.
kukuchka
21 марта в 11:44
в ответ Margori
посмейтесь…
Margori
21 марта в 11:29
У меня больше вопросов к организации работы: вчера в 12 не было цен и полупустые прилавки
Margori
21 марта в 11:21
в ответ kukuchka
Очень смешно))
Margori
21 марта в 11:20
в ответ VladaLis
Это торт «Красный бархат». Если что, можно погуглить как делаются натуральные пищевые красители, ничего криминального.
Margori
21 марта в 11:18
в ответ Mystery
А что вас смущает? Краситель можно изготовить из любой ягоды красного цвета.
liberwoman
21 марта в 10:17
в ответ Captain_Morgan
Если ваше «давно» началось с этого воскрксенья, тогда да. А так, в эту субботу торжествено кипел кофий в моем стаканчике ^_^
Captain_Morgan
21 марта в 08:28
в ответ liberwoman
У них давно не варят такой кофе
liberwoman
21 марта в 01:00
в ответ Tarakan
Это если вы после ожога губ и языка сможете хоть что-то разобрать ^_^ Вот честно, я нигде, НИГДЕ не попадала на такой кипяток… У коко в инстаграмме, если мне не изменяет память, кто-то писал о кипятке в мануфактуре, но я под этим подписатся не могу, а вот тут да, прям невозможно… (((
kukuchka
20 марта в 22:32
в ответ Doberman
конечно, химия… По нашим нормам 1 г красителя идет на 1 кг массы (крема, теста). На фото — торт (пирожное, не важно) Красный бархат, очень любимый американцами. Там на 1 торт (это примерно 500 г теста) идет почти 2 ст л красного красителя. Это точно не пол грамма. У нас пищевые красители проходят очень жесткую сертификацию, не каждый производитель проходит. Плюс, для окраски шоколада красителя требуется в три раза больше.
Doberman
20 марта в 22:21
в ответ kukuchka
Химия или нет?
kukuchka
20 марта в 22:07
в ответ liberwoman
натуральные пищевые красители термически не стойкие… их в кондитерке в прошлом веке последний раз использовали
MadeFromMinsk
20 марта в 15:54
Вкусные десерты?
Tarakan
20 марта в 12:04
Первое место по самому отвратительному кофе
Afinka
20 марта в 12:01
в ответ AresShakur
Очень вкусно! Только начните знакомство с креманок
AresShakur
20 марта в 00:31
вкусно или нет? и сколько стоит?
liberwoman
19 марта в 21:31
в ответ VladaLis
Смею заметить, что это все таки не креманки. ;) Мой вопрос, что химозного в креманке. Пищевые красители есть и натуральные есличто, да и ненатуральные херачат где не попадя ;)
VladaLis
19 марта в 19:58
в ответ liberwoman
Натуральный цвет коржа? Бураками наверное окрашивают:)
Pichugin
19 марта в 19:56
Хороши десерты, часто маме заказываю, торт-наполеон у них годненький)
liberwoman
19 марта в 19:55
в ответ VladaLis
А вопрос по натуральности к чему? К соусу или к ягодам? По моему вкусу мусс ягодный вполне себе. Модет соус, но мне очень понравились! ^_^
Proffit
19 марта в 19:49
в ответ liberwoman
Читая твои комментарии напрашивается только одна мысль
VladaLis
19 марта в 19:26
Креманки со сметанным кремом вкусные по натуральности большой вопрос. Каши убрали с клубникой — зря
Salam4ik
19 марта в 18:12
в ответ liberwoman
Десерты сплошная химоза, какие могут быть рекомендации не смеши народ
liberwoman
19 марта в 16:20
Я присоединяюсь к рекомендации! Десерты вкусные, отдельное человечнское спасибо от меня за легкие десерты в креманках с тертыми ягодами и сметанным кремом!!! Просто оргазмически вкусно!!! ^_^ Одна проблема у них — кофе просто КИПЯТОК! Пока дождешься, чтобы остыло, изойдешься слюной и все слизистые обожжешь! А так, все в огне! ;))
Mystery
19 марта в 14:34
Натуральные красного цвета?
93 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.