Пошли ли изменения на пользу этому старому кафе Минска? Лично на мой взгляд — да. Стало намного свободней и светлее, убрали весь мусор со стен, который аккумулировал на себе пыль и мешал свободно дышать. В меню больше нет кофе содержащего алкоголь.
Но мы пришли сюда совсем за другим, нас интересует альтернативный способ заварки кофе. К моему глубочайшему сожалению «сифон» мы попробовать не смогли, так как закончился спирт. Воспользовались запасным вариантом приготовлением кофе — кемекс.
Кемекс. Уникальная вещь, однажды его охарактеризовали как «синтез логики и безумия». Он был изобретен в 1941 году немецким химиком Питером Шлюмбом. Доктор Шлюмбом хотел создать идеальный кофе без горечи, а также придать элегантность способу его приготовления. Дизайн Кемекса не менялся со времен его изобретения.
Все варианты кофе, которые мы попробовали нас однозначно порадовали. Делают с душой и качественно! Из минусов бариста не знала зачем на кемексе есть небольшой технологический пузырек — весьма странный факт, для места где обитают кофейные гуру.
Варианты альтернативной заварки кофе
Десерты в этом заведении от «Английской Бабушки», пироги от «Грюнвальда». Стряпня нам тоже понравилась. Кусочек пирога или чиза вам обойдется в 40 000, не самый дешевый вариант перекусить.
Эспрессо — 20 000
Макиато — 25 000
Чизкейк «New York» — 40 000/110г.
Пирог с курицей — 40 000/110г.
Кемекс — 40 000
Тезисами и по делу: уютное не людное место, не дешевый, но вкусный кофе. Увы, но фишки я не заметил. Имеет место быть.
Кухня — 4 из 5
Сервис — 4 из 5
Интерьер — 4 из 5
Атмосфера — 4 из 5
Ценовая политика — 4 из 5
Общая оценка «Brew Bar Minsk»: 4 из 5
Адрес: г. Минск, пр. Независимости, 14
Сайт: brewbar.by
Комментарии10
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Superman
25 марта в 19:17
в ответ haribo
Ну сходи и кинь в инст сразу, а то долго ждать когда ты тут накалякаешь))
haribo
25 марта в 19:14
в ответ Superman
Завтра проверим)))
Superman
25 марта в 19:13
Кофе подорожал конкретно
Показать все 10 комментариевСвернуть
Mikki
11 февраля в 01:10
Крутое место они конечно сделали, была там и буду ходить туда постоянно
Karolinka
8 февраля в 00:38
Подскажите Сифон там мне сделают или нет?
LapaJaguara
7 февраля в 14:08
Пирог или все таки киш? Интерьера фотографий практически нет, но вроде бы стало лучше.
haribo
7 февраля в 14:02
в ответ Frekenbok
И если можно — пару фотографий))) И пару слов)))
Frekenbok
7 февраля в 13:12
в ответ Utochka
Завтра я и Карлсон туда зарулим :)
Utochka
7 февраля в 13:07
Люблю я альтернативу и все тут!
Natasha
7 февраля в 12:13
Отличное место стало, намного лучше чем неформальное кафе Кавярня))) Сейчас хоть с подругами можно стильно тут посидеть
10 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.