Как и всегда, что-то новое приходит к нам с большим опозданием, тому пример Bubble Tea. Который не стал исключением и лишь не большое количество энтузиастов решили продвигать этот напиток в нашей стране.
Bubble tea, также известен под названиями «Pearl Milk Tea», «Popping Boba Tea», «Boba Tea» (чай с пузырьками, чай с жемчужинами) — напиток на основе черного или зеленого чая, в который добавляют фруктовые сиропы, сливки, молоко, экстракты экзотических растений и различные топпинги на основе фруктовых вкусов. Ингредиенты смешивают и взбивают либо вручную либо в специально оборудованном шейкере до полного смешивания.
Название «Bubble Tea» произошло от лопающихся шариков («popping boba»), которые добавляют в напиток в виде топпинга. Оболочка шариков сделана из морских водорослей, а внутри — концентрированный, натуральный сок.
В Минске этот напиток можно попробовать в заведении «Bubbles Bar» на ул. Ленина. 15, напротив художественного музея.
Интерьер. Интерьер заведения сделал в пастельных тонах, бежевые стены, коричневые шторы и мебель, мягкие и удобные кресла и диванчики, достаточно много места, что при первом впечатлении производит вид обыкновенной кофейни. Но стоит взглянуть на стену и видим рисунок, который хоть как-то раскрывает тематику.
Меню. Помимо Бабл Ти (цена 30.00) нам предлагают сэндвичи двух размеров (L = 40.000 и XL = 70.000), начинку можно выбрать самому; кофе и какао (цена от 17.000 до 25.000) и пару десертов: брауни (30.000), Тоффи (33.000), опера и пасьен (35.000).
Как только мы зашли в заведение и подошли к стойке заказов, нам сразу предложили попробовать их напиток и помочь нам с выбором, а так же ознакомиться с технологией приготовления. Бабл Ти можно выбрать из двух основ: черный или зеленый чай, в то же время можно взять холодный либо горячий. Мы решили взять черный горячий и зеленый холодный. После того, как вы определились с чаем в него добавляют сироп, который представлен множественными вкусами (манго, дыня, личи, маракуйя и т.д.) все это смешивают в специальном аппарате и добавляют так называемые топпинги и наполнители — взрывающиеся шарики. Последний штрих, стакан ставят в специальный аппарат, который заклеивает его пленкой, которую нужно пробивать трубочкой.
Пробуем. Черный горячий чай на любителя, напомнил по вкусу очень сладкий компот, возможно, из-за температуры нам не удалось разобрать вкус, что нам не очень понравилось. А вот холодный зеленый был очень вкусный, освежающим и в меру сладким, отлично чувствовался вкус зеленого чая, сиропа и в итоге мы остались довольны. Такой напиток будет отличной альтернативой холодным лимонадом в летнее время, когда жарко и хочется чем-то освежиться, а если увеличить объем и добавить льда, по нашему мнение, было бы идеально в жару.
Тезисами и по делу: удобное расположение, новый формат заведения. Если хочется попробовать чего-нибудь нового, то рекомендуем посетить.
Кухня — ? из 5
Сервис — 4 из 5
Интерьер — 3 из 5
Атмосфера — 3 из 5
Ценовая политика — 3 из 5
Общая оценка кафе «Bubbles Bar (Баблс Бар)»: 3 из 5
Адрес: г. Минск, ул. Ленина, 15
Комментарии25
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Salamandra
10 июня в 22:03
в ответ ol_24
Какашку хоть стерли)
ol_24
22 апреля в 14:44
в ответ haribo
Согласен, но хотелось бы в таких случаях немного профессионализма, а не уроков рисования 5 класса, это наш город и мы его любим))
haribo
22 апреля в 14:35
в ответ ol_24
Ну сюда нужно не из-за граффити приходить)))
Показать все 25 комментариевСвернуть
ol_24
22 апреля в 13:51
Проходил в выходные, граффити в арке жесть!!!
haribo
21 апреля в 18:18
в ответ Loki
Многое людей, новое меню… ждем ваши отзывы с фотографиями желательно)))
haribo
20 апреля в 01:59
в ответ Loki
Знаем, пробовали, скоро напишем… новые: вишня и гранат… ничего особенного… ждем новые виды напитков)))
Loki
20 апреля в 01:58
в ответ haribo
У них появились новые виды шариков и сиропов, ждем отчета=)
haribo
4 марта в 14:50
в ответ hadosia
Как же я с вами согласен, не передать))) С языка)))
hadosia
4 марта в 13:17
Ну вот )) а я о чем? — идея не главное. главное что бы это нравилось людям.
haribo
4 марта в 11:33
Продается с молотка: realt.by/sale/restorant-cafe/object/689263/
haribo
27 февраля в 15:18
в ответ hadosia
У них ещё десерты и сэндвичи есть))) Тут главное подход и идея)))
hadosia
27 февраля в 13:33
Это очень спецефичный напиток, распространен в азиатских странах. Еропейцы же не сильно на него падкие. Не думаю что взорвет и не думаю что приживется. На одном бабл ти, они долго не протянут.
Kompot
12 февраля в 12:02
Сейчас пойду туда и посмотрю что это такое
Cheff
11 февраля в 01:25
Пробовал этот необычный напиток и мне он очень понравился
LapaJaguara
9 февраля в 12:14
Готова помогать с ошибками. В какой форме подавать? На некоторых сайтах есть функция: ctrl+P, сделайте такую функцию
haribo
9 февраля в 12:05
в ответ buth777
Автор исправил, спасибо за подсказку
Adolf
9 февраля в 12:04
в ответ buth777
А вы сами что напишите, а мы почитаем.
haribo
9 февраля в 11:59
в ответ buth777
Романтики)))
haribo
9 февраля в 11:58
в ответ Shhhh
Готовы предложить ваши услуги?))) У нас инициативна группа, среди нас нет корреспондентов. Работники банков, программисты, студенты БГУ, повара, официанты, администраторы кафе, продавцы недвижимости — это мы)))
buth777
9 февраля в 11:57
«пОстельные тона»? У вас школьники пишут?
Shhhh
9 февраля в 10:32
Вашим авторам не помешала бы корректура.
Eva88
9 февраля в 00:32
Минчане как дикие, пещерные люди, чему вы радуетесь — шарикам? В Москве около 35 заведений с такими напитками, а в некоторые уже давно добавляют брэнди или джин.
Adolf
8 февраля в 21:49
в ответ haribo
Единственное место в Минске с таким видом напитка, вполне возможно, что и взорвет
haribo
8 февраля в 13:29
За такие цены он ничего не взорвет))) Единственный плюс напитка — в конце «чаепития» сам процесс превращается в игру. Поднять все шарики со дна, трубкой и не подавится))) Нелепая смерть от чая)))
andreykr
8 февраля в 13:16
ого, хорошая статья про необычное место и напиток, который взорвёт публику летом, когда станет жарко
25 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.