Подписали нас читатели на весьма сомнительную акцию — тест-драйв Сайгона. Естественно, что мы ни от чего, никогда, не отказываемся. «Сайгонов» на Ждановичах много, мы выбрали то, что показался нам более менее безопасным. Про интерьер, сервис, атмосферу писать не буду, все и так ясно — его там тупо нет!
Как нам поведал местный барыга — в этот тип заведения приходят только для того, чтобы «залить за воротник». А ещё, про один забавный случай мы писали в мае 2013 года — Городские легенды: чебуреки из собак в Ждановичах. Местные бизнесмены с нечеловеческим трудом разговаривают на русском и ещё хуже понимают его. Не стали усложнять и показали указательным пальцем чего хотим:
1. Кальмары с овощами — 80 000/1порция
(кальмары, брокколи, спаржевая фасоль, проростки чего-то, лук);
2. Курица с овощами — 75 000/1порция
(куриное филе, брокколи, морковка, спаржевая фасоль, проростки чего-то, лук);
3. Хот-дог с Нэмом [1] — 25 000/1порция
(булка, овощи, сосиска с лапшой, майонез, кетчуп).
[1] Нэм — вьетнамские рулетики (роллы) из рисовой бумаги, традиционное блюдо вьетнамской кухни. По-другому их можно назвать «блинчиками или рулетиками в рисовой бумаге». Как поговаривают, «если ты не попробовал нэм, значит ты не побывал во Вьетнаме, хоть сто раз посетил эту страну!»
По составу начинки и способу приготовления нэм имеет такие разновидности: Самое распространенное — это жареный нэм, когда мы его жарим в масле на сковородке (рис. 1). Не менее популярный, аппетитный и малокалорийный — это нэм куан, или «сырой» нэм, то есть начинка уже готова к употреблению, а мы её просто сворачиваем в рисовой бумаге и едим (рис. 2). По составу начинки и сочетанию с другими ароматными листьями нэм носит соответствующее название.
Необходимо различать вьетнамский нэм от «спринг-роллов», «фитнес-роллов», «весенних роллов», которыми некоторые рестораны называют свои рулетики, изготовленные по рецептам китайской или японской кухни.
Что касается еды — порции хоть и большие, но на вид очень и очень подозрительные. Да, еда не пережаренная, овощи слегка тушенные, чувствуется сок. Мясная составляющая в нашем случае: курица и кальмары — 30% от объема порции. С первого взгляда пища кажется — полезной. Из соусов только «химия» в банках — острый и соевый соусы.
Посуда, доски, тарелки, вилки, палочки — нереально заезженные! Когда мы попросили принести 3 комплекта палочек — брови у официанта сдвинулись, то ли испуг, то ли гнев, то ли удивление. Потом мы поняли, что зря просили — палочки были как из мусорки (многоразовый вариант). Есть с такой посуды и такими приборами просто отвратительно, чувствуешь себя лицом без определенного места жительства в глухой ночлежке.
Кальмар с овощами — 80 000
Палочки нам дали совсем «бушные»
Курица с овощами — 75 000
Хот-дог с Нэмом — 25 000
Тезисами и по делу: вкусно с точки зрения животного интереса, необычно, стремно, повторять точно не буду. На следующий день мне было плохо. Увидел вывеску Сайгон — достал из сумки яблоко и молча повернул за угол.
Кухня — 3 из 5
Сервис — 1 из 5
Интерьер — 1 из 5
Атмосфера — 1 из 5
Ценовая политика — 3 из 5
Общая оценка кафе «САЙГОН»: 1,8 из 5
Адрес: г. Минск, рынок Ждановичи, около продовольственного ряда
Телефон: нет
Комментарии34
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
MaxKruk
22 марта в 21:40
в ответ Pussy
Тип таго) У меня даж в Маке — спецгрилль)
Pussy
13 марта в 15:55
в ответ haribo
Там где телефоны продают?
Pussy
13 марта в 15:55
в ответ MaxKruk
Ну мамины котлеты тебе вкуснее наверное;)
Показать все 34 комментарияСвернуть
haribo
13 марта в 15:32
в ответ DianaAndura
Там где по ступенькам вверх и веер у запасного выхода?
DianaAndura
13 марта в 14:16
в ответ haribo
я на радио рынке ходила :))
haribo
12 марта в 21:06
в ответ DianaAndura
Этот сайгон продают))) Я часто там питался и как ни странно, ни разу не было плохо Оо
DianaAndura
12 марта в 19:36
когда работала на жданах всегда к ним ходила со своей вилкой)))) ни разу не отравилась)
haribo
24 февраля в 14:12
Продается готовый бизнес, кафе 140 м2 рядом с продовольственным тынком и переходом, отличный трафик и месторасположение. Лицензия на спиртное и все документы. Аренда 18$ м2. Нынешний доход 5000$ месяц. Цена вопроса 80000$, торг.
Givi
15 февраля в 10:48
Ох, это место где кушать вкусно а думать не нужно. Вкусно потому что еда на самом деле очень вкусная и колоритная, а вот думать не нужно так как не стоит вам знать как и чем это готовится!
Milka
14 февраля в 18:07
Я бы такое точно не ела, ну хоть посмеялась от души:)
MaxKruk
13 февраля в 23:51
в ответ haribo
Сайгон, сайгон… Я 23 того, что ты в ресторанах заказываешь, даже бесплатно бы не ел)
Superman
12 февраля в 12:07
Нужно больше таких обзоров, заказывайте все что есть, на трех блюдах обзор сделать просто не реально
Kompot
12 февраля в 12:05
Частенько там обедаю и пока проблем с пищеварением у меня не было!
Poni
12 февраля в 01:05
Готовят кстати там довольно вкусно
Adolf
11 февраля в 22:01
в ответ Inga
Тоже так подумал)
FromPikabu
11 февраля в 17:08
в ответ Inga
Мой случай) У меня в сумке свой комплект металлических палочек) Некоторые думают что это спицы для вязания) Когда начинаю есть сразу понимаю что это такое)
Inga
11 февраля в 16:50
В Сайгон со своими ложкой-вилкой-палочками значит)
Bigmama
11 февраля в 12:20
Очень жесткая кафешка, не рекомендую там вообще кушать
Cheff
11 февраля в 01:24
Еда там может быть и вкусная, да и порции огромные, но вот где и как это все готовится, это конечно вопрос
Mikki
11 февраля в 01:07
Никогда не ходила, никогда и не пойду в этот аплод антисанитарии!
Adolf
11 февраля в 00:50
в ответ haribo
Я знаю, что я виноват — прости мужик) Не думал, что вы воспримете это всерьез
Buddy
10 февраля в 19:19
в ответ haribo
Почему я не могу писать стать в блог заведения, пишет что я не окреп
Buddy
10 февраля в 19:19
в ответ haribo
Посмешил ппц, я пока дочитал думал захлебнусь кофе, очень хорошо написал с душой, как для себя))
FromPikabu
10 февраля в 17:23
в ответ OlgaMalkina
Я полностью вас поддерживаю, частенько кушаю в сайгоне, и ничего страшного. Отдельно хочу порекомендовать нэм, на вид как сосиска, а на самом деле вкусный ролл
haribo
10 февраля в 15:16
в ответ OlgaMalkina
Из серии меньше знаешь — крепче спишь))) Логика в этом конечно есть. Но от внешнего вида повара тоже многое зависит
haribo
10 февраля в 14:48
в ответ andreykr
Что за день такой?
buth777
10 февраля в 13:41
в ответ andreykr
«Обеденный день»? А в «ужинный день» можно накатить?
OlgaMalkina
10 февраля в 13:35
А вот мне никогда не было плохо после «Сайгона»! Кушала я в антисанитарных, как кажется многим, тайских макашницах и ночных рынках в Малайзии и Индийских шэках, где по нашим стандартам кушать там — это просто смерть. А там на самом деле нереально вкусно и более безопасно чем в наших едальнях. Еда там не залеживается как в наших общепитах. Там даже холодильников не надо. Все продукты покупаются рано утром а, приготовленные блюда сметаются в течении нескольких часов, не успевая даже остыть
andreykr
10 февраля в 10:29
место конечно очень адовое, сам видел как при мне человек сомнительного внешнего вида опрокинул чарку водки, и пошел дальше по своим делам. И это в будний обеденный день!
Povar
10 февраля в 09:05
Весело написал, вот так и надо подавать информацию. А по поводу сайгона — можно иногда перекусить, лучше чем шаурма или хот-дог с собакой
haribo
10 февраля в 08:18
в ответ OlgaMalkina
Спасибо, забыл сменить название, простите))) Оперативно работаете)))
OlgaMalkina
10 февраля в 07:01
в ответ OlgaMalkina
НУ, ну, знатоки-дегустаторы-гурманы…
OlgaMalkina
10 февраля в 07:00
Уже в названии ошибка! Не корейская — вьетнамская.
LapaJaguara
10 февраля в 00:33
Выглядит ну очень аппетитно и без литров масла, а вот такими палочками, как на фото я бы точно не ела, лучше руками
34 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.