Рынок «Экспобел» — настоящая гастрономическая Мекка. Тут тебе и шашлык и кебаб, шаурма разных размеров и видов от местных гуру. На самом деле я перечислил только самые популярные и легко узнаваемые блюда и это только вершина айсберга. Совсем скоро мы попробуем и напишем про более аутентичные блюда восточной кухни такие, как: долма, пити, настоящий узбекский плов и многое другое. А сегодня мы специально приехали, чтобы попробовать местное национально блюдо — шашлык.
Интерьер. Кафе-киоск с виду ничего особенного, внутри оказалось, как и снаружи. Избалованные минчане сразу попытаются удрать от сюда, если конечно хозяин отпустит, про него чуть позже. Меню с описанием блюд и цены идут отдельно, по-восточной традиции чек выдают крайне неохотно. Местами складывается ощущение, что ты совсем в другой стране.
Сервис. Не успели мы сеть, как седовласый мужчина восточной внешности, по всем традициям предложил выпить настоящего азербайджанского чая, импортный вариант. Крепкий черный чай с лимоном подается вместе с мучными сладостями. Чая тут пьют много, до еды, во время ожидания и после трапезы.
Странно, но такое ощущение, что основная публика — ГАИшники, пока мы выбирали и ждали наши блюда, тут сменилось 3 караула. Судя по разговору, хозяин практически всех знает лично, чуть-ли не поименно.
Заказываем. Многие блюда отсутствовали, а некоторые, как горшочек «Пити» вообще нужно заказывать за 3 часа. Собственно выбираем то, из-за чего мы сюда приехали:
1. Шашлык из свиной шеи (x2) — 60 000/200гр
2. Люля кебаб (x2) — 55 000/200гр
3. Шаурма (x2) — цену забыл
Итого мы отдали: 430 000 с учетом чаевых 50 000.
Наши блюда мы ждали около полутора часа, но оно того стоило! А пока шашлык и кебаб находились на мангале, хозяин угощал нас бесплатным чаем и пивом, этакая компенсация морального ущерба. Поистине душевным оказался владелец заведения, он постоянно шутил, рассказывал про восточные обычаи, а также про свои студенческие годы в БНТУ. Одним словом время пролетело незаметно и уходить нам совершенно не хотелось. Только ради общения уже стоит посетить это кафе.
Шашлык и люля кебаб принесли на одной большой тарелки с луком и лимоном. Отдельно принесли домашний лаваш собственного приготовления и острый соус. Вкус у шашлыка был изумительный! Мягкое, сочное и нежное мясо без сала и жилок, без посторонних вкусов и запахов, жевалось без помощи ножа.
Люля кебаб из говядины со специями — ничего лишнего, мясо сухое и пряное без чеснока, вкус ничего не перебивает. Не жирное, немного рыхлое, жуется без проблем. Запах обалденный!
Шаурма обычная с куриным мясом, свежими овощами и солеными огурчиками. Вкус шаурмы полностью убивает соус — смесь кетчупа и майонеза. Шаурма не ахти. В кафе у «Хассана» шаурма в тысячу раз вкуснее!
Тезисами и по делу: Душевная и простая атмосфера. Самый веселый и гостеприимный хозяин. Безусловно вкусный и недорогой шашлык. Идеальный вариант — заказать с собой и поехать на природы! Однозначно к посещению ради шашлыка и кебаба!
Общая оценка рыночного кафе «Шампур»: 5 из 5
Адрес: г. Минск, рынок «Экспобел»
Телефон: +375(44) 591-00-59 | +375(22) 763-33-29
[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d1173.6369871567792!2d27.627064001992476!3d53.96240235384201!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x46dbc8caf45ab391%3A0xdce260a7b6a64fcf!2z0KjQsNC80L_Rg9GA!5e0!3m2!1sru!2sru!4v1430108560864&w=800&h=400]
Комментарии65
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Ilya_Konoplyanik
29 мая в 00:16
в ответ Ilya_Konoplyanik
азербайджанский
Ilya_Konoplyanik
29 мая в 00:15
в ответ kyky
Пити — это такой зербайджанский суп из баранины, приготавливаемый в глиняной закрытой посуде в духовке.
kyky
28 мая в 23:26
в ответ haribo
Что за пити?
Показать все 65 комментариевСвернуть
haribo
28 мая в 23:21
в ответ valdemar
Отлично, будем ждать)))
valdemar
28 мая в 23:20
в ответ haribo
пока не пробовал, но по рассказу рецепт интересный, вернусь из отпуска обязательно попробую, тогда и поделюсь ощущениями, если вы меня не опередите.
haribo
28 мая в 23:12
в ответ valdemar
Нас все на Пити уламывают, которые заказывать за три часа надо и хинкали)))
valdemar
28 мая в 23:09
в ответ haribo
конечно шашлык из свиной шеи и долма со сметанкой и неописуемо вкусным лавашом детям понравилась жареная картошка(по домашнему), доче очень понравились хинкали!!!
haribo
27 мая в 23:22
в ответ valdemar
А что вы успели там попробовать? Может, что посоветуете
valdemar
27 мая в 21:54
в ответ haribo
на прошлой неделе
haribo
27 мая в 18:27
в ответ valdemar
Когда были в последний раз?
VladaLis
27 мая в 18:22
в ответ valdemar
Вы с Иглаям общались?)) Успели попробовать их пити-горшочек? В жизни ничего вкуснее не пробовала!
valdemar
27 мая в 13:40
в ответ haribo
Наша компашка открыло это кафешку еще в том году, по мере стичений временных и других факторов стораемся туда как можно почаще заглядывать. атмосфера отношения к посетителям обалденная и многим так наз покруче кафешкам да и ресторанчикам следует взять с них пример. кухня-5 размер не что отношение-ВСЕ.полность согласин с haribo
haribo
12 мая в 22:34
в ответ ol_24
Я рад, что вам понравилось, мы тоже частенько начали их навешать))) Хозяин очень интересный собеседник)))
ol_24
12 мая в 19:56
Посоветовал товарищу по работе, живёт там рядом, он был в восторге.Сказал что давно такого вкусного шашлыка не ел.Хозяин поил чаем с конфетами и травил байки, а когда ему надо было уйти по делам привёл двоюродного брата и тот продолжил общение))))( товарищ прожил долгое время где то в тех краях и толк в шашлыке знает)Спасибо за наводку.(ну и шашлычнику особое).
Angina
2 мая в 23:13
в ответ haribo
Сегодня пробовали шаурмы, объедение! очень много свежих овощей и мяса, а вот соус очень странный(( сплошной майонез и кетчуп((
Angina
2 мая в 02:00
в ответ haribo
И мысли не было обманывать!
haribo
2 мая в 01:59
в ответ Angina
Главное не обманывать, а то из-за таких людей можно потерять такой приятный бонус
Angina
2 мая в 01:58
Заказ можно сделать без предварительной оплаты !? Такое бывает ?!
Tarakan
2 мая в 01:28
в ответ haribo
Расскажешь завтра как там хинкали у них!
haribo
2 мая в 01:28
в ответ IrinaKolesnikova
Завтра хотим собраться на «Пити» и хинкали
IrinaKolesnikova
2 мая в 01:01
Шикарнейший из кебабов!!! Клиентов из «Интернета» уважают
VladaLis
27 апреля в 00:10
в ответ haribo
Спасибо за наводку, шашлык очень понравился, как и хозяин кафе весьма импозантный мужчина;)
Tarakan
26 апреля в 12:25
Говорят, что хинкали у них очень вкусные
AlinaProhorova
26 апреля в 11:36
Жаль что такие места, где работают именно профессионалы своего дела — закрываются, а какие-то отстойные Елки-Палки продолжают работать и кормить людей обмылками мяса на костях за 600 000
DmitriyHarza
24 апреля в 21:46
в ответ OlgaSokolova
Именно он
OlgaSokolova
24 апреля в 18:10
в ответ DmitriyHarza
Колбаска в лаваше это кебаб?
Loki
24 апреля в 16:25
в ответ DmitriyHarza
Выглядит душевно, водочки или пивка не хватает))
haribo
24 апреля в 16:25
в ответ DmitriyHarza
Писал от душа, как на самом деле было))) А продает скорей всего из-за ближайшего закрытия рынка…
haribo
24 апреля в 15:53
Ходите по нашим «положительным» подсказкам, кодовое слова: Мы прочитали о ВАС на КОКОБАЙ)))
DmitriyHarza
24 апреля в 15:52
в ответ haribo
Полностью, я дал ему прочитать статью на «коко» ему понравилось Самое обидное, что он хочет продавать свой бизнес, говорит невыгодно стало.
Bender
24 апреля в 15:50
в ответ DmitriyHarza
Вот с овощами и в лаваше самое то! Так и нужно кушать Люля Кебаб!
haribo
24 апреля в 15:46
в ответ DmitriyHarza
Ожидания оправдались?)))
DmitriyHarza
24 апреля в 15:18
Вот и мы сходили, очень вкус и сочный шашлык и хозяин колоритный.
Loki
23 апреля в 13:17
Меня кто нибудь слышит?? Где цены и меню??
haribo
23 апреля в 12:40
в ответ SimplyClever
Сходите и попробуйте шашлык, мнение изменится)))
missAlexis
23 апреля в 11:24
Жаль что меня родители не пускают ходить по таким заведениям, говорит что лечиться от бактерий потом долго будешь)
Andreusss93
23 апреля в 11:19
Лучший шашлык в городе только у Илгая, так зовут хозяина этой шашлычной. Постоянно туда заезжаю.
EnikBennik
23 апреля в 10:59
в ответ SimplyClever
А я бы посмотрел на такой обзор))))
EnikBennik
23 апреля в 10:59
в ответ NatashaDemidova
Да, я тут у них насчитал более 200 статей, значит почти заведения Минска они уже провеорили
EnikBennik
23 апреля в 10:58
Пойди покушай туда, а потом думай от чего у тебя глисты, от чего у тебя в организме поселился стафилококк и прочая нечесть. Я лично готовлю сам и кушаю только дома, чего и вам желаю!
AlbinaMorozova
23 апреля в 10:44
в ответ PiterPanda
Нет, там не морской контейнер, а просто сооружение из фанеры, стекол и пластика)))
AlbinaMorozova
23 апреля в 10:43
Уууух, какое колоритное местечко вы отыскали на Экспобеле. В том то и суть, что в таких не раскрученых и аутентичных местах продают лучшую еду и по лучшим ценам!
NatashaDemidova
23 апреля в 10:37
в ответ SimplyClever
Видимо уже закончились места, куда ещё не ходили журналисты коко)) 100%
NatashaDemidova
23 апреля в 10:36
в ответ mts
да, давайте журналисты из коко пройдитесь по заведениям Чижовки и Шабанов)
SimplyClever
23 апреля в 10:13
скоро будут обзоры бабушек, торгующих семечками в переходе? или кафетериев при гастрономах? а я все время думаю, кто же в такие места заходит…
NatashaDemidova
23 апреля в 09:39
Невероятно выглядит этот пресловутый шашлык, если вкусовые качества точно такие как вы описали в данной статье, то мне он точно понравится.
MashaBoronets
23 апреля в 01:01
в ответ OlgaSokolova
Это отверстия от шампура. Фарш нанизывают на шампур и обжаривают на углях
OlgaSokolova
23 апреля в 00:36
А что за дырочки в мясных колбасках??
Afinka
23 апреля в 00:31
в ответ haribo
Нужно будет съездить и попробовать лично, а то наши привыкли все заливать майонезом или уксусом.
haribo
23 апреля в 00:30
в ответ Afinka
Шашлычных дел мастер сказал, что маринуют по обычаям гор: соль и лимон)))
Afinka
23 апреля в 00:29
Каким образом маринуется мясо для шашлыка?
Mystery
23 апреля в 00:19
в ответ PiterPanda
Я бы тоже заказал, дома вкуснее будет
Mystery
23 апреля в 00:19
Напоминает Сайгон на Ждановичах, только тут чуть чище посуда))
haribo
23 апреля в 00:11
в ответ PiterPanda
Телефон указа, звоните. А снаружи немного дико, но ради шашлыка обязательно стоит съездить… не понравится забудете)))
PiterPanda
23 апреля в 00:09
Н первый взгляд морской контейнер с дверью и надписями)) Шашлык конечно дешевый и выглядит грамотно, не сухой и без корки. На дом привозят?
Mr_Hankey
22 апреля в 23:59
Какой сочный, а чего так дешево? В Елках Палках такой будет стоить около 90к
Tarakan
22 апреля в 23:51
в ответ haribo
Отличные фото на что снимали? И наконец-то додумались карту выводить))
haribo
22 апреля в 22:24
в ответ kyky
Предлагайте место, а мы сходим))
haribo
22 апреля в 22:24
в ответ Loki
Там такая система, что сфоткать не получилось))) Цены очень лайтовые, советую наведаться)))
kyky
22 апреля в 22:16
в ответ haribo
Когда будет обзор узбекского плова?? В Чайхане плов примитивный, совсем не тот.
Loki
22 апреля в 22:12
А где меню с ценами или составом?
haribo
22 апреля в 22:04
в ответ mts
Сервис действительно не беларуский видно, что не наигранный… а хот-доги около 2 продовольственных киосков?
Ilya_Konoplyanik
22 апреля в 22:02
Постоянно берем тут шашлык и едем на ММ, главное позвонить заранее. Цена самая адекватная ни то что в «Палках»! Они там кости продают по 600,000 за 1 кг, а тут шея 300,000-1кг.
mts
22 апреля в 22:02
Да вы облюбовали экспобел!!! =))) Уважаю когда владелец заведения — участвует в его обслуживании, только там можно почувствовать себя по истине гостеприимно =)… Из это серии на комаровке продаются хот-доги с блинчиками (прямо возле входа в парковку). Так хозяин, турок вроде, тоже очень гостеприимно и заботливо работает с заказом =))) хотя и мужчина салидный. И вот думаешь в блинной — сервис! в кафешках — обдираловки… ГЭта беларуСИЯ дзетка =)
Salam4ik
22 апреля в 21:54
Самый при самый вкусный шашлык!!! Хозяин зовут вроде Иглай)
65 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.