На улице Якуба Колоса, 19 открылось весьма интересное на мой взгляд заведение. В старые добрые времена в этом подвале располагалось неоднозначное заведение — Елеана, крайне любимое студентами БНТУ. Во время нашего запланированного нашествия, Ярд работал в тестовом режиме и только по этому я не буду слишком суровым.
Первое впечатление — вау, оригинальный логотип, действительно продуманный до мелочей интерьер с элементами дерева, камня и металла. Концепция уютного кафе с вином и мясом однозначно удалась, чувствуется что подошли с душой и идеей. Единственное, что смутило это отсутствие нормальной вентиляции и кондиционеров. В помещении было так душно, что хотелось быстро, не глядя все съесть и уйти. Вроде, через пару недель эту крайне непонятную ситуацию с кондиционером должны решить.
В целом все очень и очень достойно. Действительно серьезная заявка за последний год среди новых заведений Минска, главное удержаться на плаву и заиметь десяток постоянных клиентов.
Сегодня мы не расскажем, а покажем о чем идет речь, ведь лучше 1 раз увидеть, чем 100 раз услышать. Напомню, что заведение не из лайтовых (не дешевое), но качество блюд действительно соответствует заявленной цене.
Сегодня на тесте с нами две сногсшибательные девушки Екатерина и Евгения, а ещё два веселых мальчика, но они слишком известные в определенных кругах, чтобы их называть:)
ЦЕНЫ НА ЕДУ
1. Стейки от 210 000/240гр. за «Филе-Миньон» до 900 000/900гр. за «Портерхаус»;
2. Салаты от 60 000/250гр. за «Греческий» до 130 000/250гр. за «Теплый салат с мраморной говядиной»;
3. Горячие закуски от 60 000/200гр. за «Овощи запеченные с моцареллой» до 130 000/130/50гр. за «Креветки запеченные на гриле»;
4. Холодные закуски от 60 000/200/50гр. за «Капрезе с томатами» до 250 000/400гр. за «Доску отборных сыров»;
ЦЕНЫ НА НАПИТКИ
1. Ром от 45 000 до 50 000 за 50 мл.;
2. Виски от 45 000 до 120 000 за 50 мл.;
3. Импортное бутылочное пиво — 60 000 за 500 мл.;
4. Кофе от 20 000 за эспрессо до 75 000 за кофе по-ирландски;
5. Вино от 45 000 до 90 000 за 150 мл.;
СТЕЙКИ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ «PRIME» ПОРОДЫ ЧЕРНЫЙ АНГУС, 120 ДНЕЙ ЗЕРНОВОГО ОТКОРМА ПОСТАВЩИК — ПРАЙМБИФ, РОССИЯ, Г. ВОРОНЕЖ
www.primebeef.ru
Теплый салат с лососем и апельсинами — 110 000/220гр.
Теплый салат с мраморной говядиной — 130 000/250гр.
Стейк «Нью-Йорк» — 350 000/350гр. (medium rare)
Стейк «Мачете» — 250 000/350гр. (mediun well)
ЧТО МЫ ДУМАЕМ ПО ЭТОМУ ПОВОДУ
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=pYX4LCmKM7U&w=800&h=400]
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
Тезисами и по делу: Очень уютно, очень вкусно. Цены средние по городу Минску, но блюда в сочетании с атмосферой — это бомба. Есть пару незначительных минусов, но спишем их на тестовый режим и не будем портить общее впечатление. Однозначно к посещению!
Общая оценка стейк-хауса «YARD (ЯРД)»: 5 из 5
Адрес: г. Минск, ул. Якуба Коласа, 19 Телефон: +375(44) 799-19-19[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d9399.734292579444!2d27.583571999999993!3d53.91515630000001!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x46dbcfa0a6f0026b%3A0xa2b49f902cbd9e6c!2z0JXQu9C10LDQvdCwINCa0LDRhNC1!5e0!3m2!1sru!2sru!4v1436539025809&w=800&h=400]
Комментарии124
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
PiterPanda
14 августа в 00:09
в ответ AleksandrArtemenko
Фото есть? Это тот Мистраль который сейчас обновили?
AleksandrArtemenko
13 августа в 20:15
в ответ PiterPanda
в стейк кафе Мистраль есть стейк -бургеры это бомба вкуса…
Кокобай
27 сентября в 22:17
в ответ AlexanderTimoshenco
Со всем согласен! Если делать «комплимент» то с душой, либо вообще исключить его. А дизайн лично мне показался приятным)))
Показать все 124 комментарияСвернуть
AlexanderTimoshenco
27 сентября в 17:09
Главное, что рибай оказался хорошим, остальное — мелочи. Собственно мелочи: официанты и метродотель (или кто была встретившая нас барышня в красном платье) стараются, но видно, что работа с людьми им как-то внове и боязна, а, из-за их зажатости, иногда вообще складывалось ощущение, что они просто понарошку играются в «ресторан». Эти ощущения несколько подтвердил «комплимент» от повара — пересушенный тостик с кучечкой слабо сочетаемых овощей, словно сделанный на детской кухоньке в подражание взрослым. Клиента побаивается не только персонал, но и меню, опасаясь не угодить чьему-нибудь вкусу, вместо брутального заявления: «Вино и Мясо», лебезит: «Вино, Мясо и Рыба, Рыба, Рыба и Птица у нас еще есть». Пресловутый дизайн вызывает недоумение. Ну стейкхаус, ну дизайн, он настолько незапоминающийся, что посетив Shade я бы и не подозревал что кто-то кого-то копировал. Все, что находится в гугле по «steakhouse interior design» так похоже, что кажется, что все стейкхаузы это вообще одна большая франшиза, и поэтому к самому проекту Shade, при желании, можно долго придираться, что там служило источником вдохновения. Ситуация, конечно некрасивая, но на месте украинской студии я бы так не убивался, да и что-то мне подсказывает, что история там более сложная. Итого: мясо хорошее, приготовлено достойно, ценовая категория ниже чем у Newman, персонал старается, вам что-то еще нужно от стейкхауса если он не Peter Luger (178 Broadway Brooklyn, N.Y.)? Мне — нет.
Кокобай
21 августа в 10:07
в ответ White_Dragon
Скоро будет официальный ответ… кушайте мясо, пейте вино и расслабьтесь)))
White_Dragon
21 августа в 10:06
в ответ Кокобай
Воровство не проблема?
Кокобай
21 августа в 09:54
в ответ Salam4ik
Не вижу повода для беспокойства… кормят вкусно, сервис на 5, что вам ещё нужно?
Salam4ik
21 августа в 09:49
Харибо что притих, почему на сайте не слова об этом коллапсе?! Найдите отличия. Shade (г. Полтава, Украина, 2012) авторства студии YOD и ресторан YARD (г. Минск, Беларусь, 2015)
White_Dragon
20 июля в 14:26
в ответ RainbowFox
900 грамм из учета по 200 грамм мяса на человек, на 4 точно хватит)
RainbowFox
20 июля в 14:23
в ответ YARD_cafe
Портерхаус большой? На скольких такой стейк?
haribo
20 июля в 14:17
в ответ Loki
Не успел ещё… слишком плотный график
Loki
20 июля в 13:18
в ответ haribo
Ты тар-тарчик пробовал?
YARD_cafe
20 июля в 11:04
в ответ RainbowFox
Вам все правильно ответили уже))) степень прожарки у Вас всегда спросят, а вид стейка — лучше Филе-миньон или Нью-Йорк (эти виды девушкам подойдут лучше), на компанию можно брать Портерхаус.
haribo
20 июля в 10:31
в ответ RainbowFox
Начните с «филе-миньон» медиум-велл
White_Dragon
20 июля в 10:28
в ответ RainbowFox
С кровью или без зависит от степени прожарки, это вы можете сами проконтролировать
RainbowFox
20 июля в 10:02
в ответ YARD_cafe
Я догадалась) Меня интересует какой лучше выбрать стейк, только без крови если можно)
YARD_cafe
20 июля в 00:42
в ответ RainbowFox
Разумеется стейки))) именно на стейки сделан основной акцент в нашем заведении.
RainbowFox
19 июля в 23:58
в ответ YARD_cafe
Какое у вас фирменное блюдо, что лучше всего попробовать?
OlgaSokolova
18 июля в 11:30
в ответ YARD_cafe
Спасибо за честный ответ;) Трудно было распробовать вкус возможно потом, что соус тепленький)
YARD_cafe
18 июля в 01:26
в ответ KTyJIXy
Приходите к нам, мы постараемся Вас не разочаровать!
YARD_cafe
18 июля в 01:24
в ответ OlgaSokolova
Говорим честно: из настоящего)))) только если вы не считаете консервированный настоящим
KTyJIXy
17 июля в 21:44
Вот за такой стейк я готов отдать 350 тыс.
Captain_Morgan
17 июля в 00:32
в ответ Tarakan
Они потом оперативно всё переписали:))
OlgaSokolova
17 июля в 00:21
в ответ YARD_cafe
Скажите честно — это же не из настоящего? вкус был практически неуловимый
Tarakan
17 июля в 00:20
в ответ Tarakan
Сегодня у вас в иснте его навали рибаем))
YARD_cafe
16 июля в 20:39
в ответ White_Dragon
Персиковый)
Mikki
16 июля в 12:44
в ответ OlgaSokolova
Порции десертов выглядят довольно внушительными!
VladaLis
16 июля в 12:43
в ответ YARD_cafe
Простите конечно, но прошлый раз он был просто деревянный
haribo
16 июля в 12:40
Proffit — бан на 3 дня
Proffit
16 июля в 12:39
в ответ NatashaDemidova
Кофе с хлебом?=))
Proffit
16 июля в 12:39
в ответ NatashaDemidova
Что кушали?
YARD_cafe
16 июля в 12:01
в ответ NatashaDemidova
Спасибо Вам за отзыв, нам очень приятно. Приходите к нам обязательно, мы всегда Вам рады!
YARD_cafe
16 июля в 12:01
в ответ Utochka
Спасибо, конечно, но мы не уникальное заведение))) Просто дружная команда, которая преследует одну цель. Мы будем очень рады увидеть Вас, обязательно приходите. Будем ждать!
YARD_cafe
16 июля в 11:58
в ответ Utochka
Стоимость чизкейка 70 тысяч
NatashaDemidova
16 июля в 11:41
Была тут на днях и скажу что очень приличное заведение, еда вкусная, атмосфера очень интересная, отдельно хочу отметить обслуживание, все на высшем уровне. Ещё не раз суда приду и буду советовать друзьям. Браво!
Utochka
16 июля в 11:32
в ответ OlgaSokolova
По чем классический чизкейк7
Utochka
16 июля в 11:31
Что к чему?
Utochka
16 июля в 11:31
Уже начиталась положительных отзывов про это уникальное заведение, на выходных зайду к вам покушать
YARD_cafe
16 июля в 09:54
в ответ VladaLis
Хлеб у нас свежий, собственного приготовления, которым мы угощаем при заказе блюда. Мы его действительно подогреваем, но только для того, чтобы было вкусно. Но в любом случае, спасибо Вам за замечание, мы обязательно обратим на это внимание. Приходите к нам и попробуйте снова, мы постараемся Вам угодить.
YARD_cafe
16 июля в 09:49
в ответ Alexandra
Спасибо Вам за отзыв, мы будем стараться! Приходите к нам, будем ждать!
YARD_cafe
16 июля в 09:47
в ответ White_Dragon
Обеды будут очень скоро! Тогда сможем Вам и про цены рассказать.
YARD_cafe
16 июля в 09:46
в ответ Captain_Morgan
Сайт тоже будет в скором времени, но пока он находится в режиме разработки. А цены… Мы стараемся, чтобы они Вас радовали ))
VladaLis
15 июля в 13:16
YARD_CAFE убедительная просьба, подавайте хлебную корзинку свежую, а не засохший и подогретый хлеб!!!
OlgaSokolova
15 июля в 13:13
в ответ White_Dragon
Персиковый или абрикосовый
White_Dragon
15 июля в 13:11
в ответ OlgaSokolova
Так и не смог идентифицировать этот тепленький соус
White_Dragon
15 июля в 13:10
в ответ YARD_cafe
Обеды у вас будут? И если да — цены пожалуйста
EnikBennik
15 июля в 10:47
в ответ RomanTrunin
Я думаю, что за такие деньги, любого можно удивить такой кухней
EnikBennik
15 июля в 10:47
в ответ haribo
ну и цены
EnikBennik
15 июля в 10:46
Ребят, я не пойму, как люди с зарплатой в 3-4 млн могут ходить в такого рода заведения? Что бы тут поесть нужно тысяч 700, да ямогу 2 недели жить на эти деньги!
Alexandra
15 июля в 10:40
Я вам скажу что это очень хорошее и качественное место, которое я могу сравнить только с самыми топовыми в Минске. Обслуживание как в Быстро Де Люкс — превосходное! Молодцы, так держать!
Captain_Morgan
15 июля в 09:31
в ответ YARD_cafe
Хорошая новость. Перед налоговой вкусно пообедать) У вас есть сайт где можно будет цены посмотреть к чему готовиться)
YARD_cafe
15 июля в 01:50
в ответ White_Dragon
Спасибо Вам за отзыв, рады, что Вам понравилось. Приходите к нам снова, мы будем ждать.
YARD_cafe
15 июля в 01:49
в ответ Captain_Morgan
Мы как раз работаем над этим и уже со следующей недели сможем предложить Вашему вниманию обеденное меню.
YARD_cafe
15 июля в 01:47
в ответ OlgaSokolova
Корова прекрасно ассоциируется с мясом, которому мы уделяем особое внимание.
haribo
15 июля в 00:51
Ориентировочно 55 000 — 75 000 за десерт
haribo
15 июля в 00:48
в ответ Captain_Morgan
Их и не будет… удалил нечаянно и цен не помню
Captain_Morgan
15 июля в 00:42
Не могу найти фотографии меню)))
Captain_Morgan
15 июля в 00:37
в ответ haribo
Цены слабо сразу написать?
OlgaSokolova
15 июля в 00:36
в ответ Afinka
Там явно есть яичный желток, может гоголь-моголь:))
Afinka
15 июля в 00:35
Из чего этот десерт? Сгущенное молоко и ягоды?
OlgaSokolova
15 июля в 00:31
в ответ haribo
Цены напиши или фотографию меню
OlgaSokolova
15 июля в 00:31
Чизкейк Что-то с маком
hipsterboy
15 июля в 00:11
в ответ haribo
А цены, а описание что на фотографиях? Главное цены напиши
haribo
14 июля в 22:51
в ответ hipsterboy
Там только десерты и напитки… вечером сегодня или завтра днем обязательно добавлю
hipsterboy
14 июля в 22:50
Когда новые фотографии в статье появятся? В инсте около недели уже весят)
White_Dragon
14 июля в 22:02
в ответ haribo
В Хулигане, Дэпо, Лавке, Густо Гиусто видел )
haribo
14 июля в 22:01
в ответ White_Dragon
Работаем на дизайном новых наклеек, а так мы клеим на некоторые заведения)))
White_Dragon
14 июля в 22:00
YARD, Маковый десерт (с вроде персиковым соусом) у вас очень вкусный! А для koko.by, советую сделать наклейки и помечать места которые вам по нраву
Captain_Morgan
14 июля в 20:29
в ответ YARD_cafe
А у вас обеденное меню есть?
YARD_cafe
14 июля в 19:32
в ответ Captain_Morgan
Приходите к нам и попробуйте лично, будем рады услышать Ваше мнение.
YARD_cafe
14 июля в 19:29
в ответ Tekila
Спасибо, что посетили нас, нам это приятно. И вдвойне приятно, что Вы поменяли свое мнение. Что касается салата, спасибо за комментарий, мы обязательно учтем. Мы всегда за «здоровую» критику, так как в период тестового режима очень хотим устранить все недостатки и быть для Вас лучше.
PiterPanda
14 июля в 18:19
Хорошая идейка для рестораторов: Ничто так не способствует творческому полету маркетинговой мысли, как узкие законодательные рамки. «Завод Бульбашъ» представил «выкованку» — решетку-гриль с орнаментом, которая призвана придать пикнику национальный колорит. При этом речь идет не о китайском образце с логотипом на деревянной ручке — каждая решетка делалась вручную белорусским мастером. Цена тоже впечатляет. Идея зародилась у пользователей социальных сетей, которые и предложили производителю ее реализовать. Буквально через месяц получили пилотный образец, после чего авторы идеи провели конкурс по выбору названия — так и появилась «выкованка», — рассказала начальник отдела стратегического маркетинга «Бульбашъ» Валентина Багния. Выполнена решетка из металла и дерева, а в качестве орнамента выбран восьмирог — символ богатства, благополучия и мужского начала. Во время жарки на мясе и других продуктах запекается орнамент. По словам менеджера, пока что было заказано всего 10 штук. Решетки крутые и качественные, но дорогие. Мы продаем их в «ноль», ничего не зарабатывая — дорого стоит само производство. Решетки продаются в наших фирменных магазинах и стоят около 1 млн рублей. Конечно, это недешево. Если они будут быстро проданы, мы закажем еще. Или доработаем идею и сделаем больше к началу следующего шашлычного сезона, — уточнила Валентина Багния.
haribo
14 июля в 12:22
в ответ Tekila
Не за что)))
Tekila
14 июля в 12:21
в ответ haribo
Спасибо за наводку;)
haribo
14 июля в 12:21
в ответ Tekila
Всем и всегда говорю: прежде чем, что-то писать или думать — сходите и попробуйте, и только потом делайте выводы)))
Tekila
14 июля в 12:16
в ответ YARD_cafe
Забираю свои слова обратно:) Чудесное и сочное мясо, очень уютно и обслуживание просто беспрецедентное — многим заведениям нужно брать у Вас пример! В салате с лососем и апельсином, всего 3 дольки апельсина было, а так всё замечательно;)
Loki
13 июля в 13:13
Снимать видео отличная идея, но вот последний поцелуй, как-то смущает меня
Captain_Morgan
13 июля в 11:44
Видео +100 к статье видно, что стейк стоит своих денег!
koko_news
12 июля в 12:29
в ответ Tekila
Нет, он ещё не тестил
Tekila
12 июля в 12:23
в ответ haribo
Ты тартакр уже затестил?
Tekila
12 июля в 12:22
в ответ YARD_cafe
Зерновой откорм отличается от травяного откорма? Мясо будет другим?
Salam4ik
12 июля в 12:20
в ответ haribo
Видел вчера вас в В Хулигане с двумя девочками =))
Ilya_Konoplyanik
12 июля в 12:19
в ответ ol_24
Разбей свою копилку:D
OlgaSokolova
12 июля в 12:18
в ответ YARD_cafe
Запоминается легко благодаря белой корове, вот только не ассоциируется корова с мерой длины(
ol_24
12 июля в 08:30
Сходить туда надо Ярд денег)))
haribo
12 июля в 03:06
Скоро обновим меню сочными фотографиями))) А пока, сходите и не пожалеете!
YARD_cafe
11 июля в 16:16
в ответ Tekila
Бесспорно, найти можно дешевле, можно не из российского мяса. Для тех, кто разбирается в мясе, понятно, что лучшее мясо — Америка и Австралия, но есть одно но — санкции. Сейчас на рынке много мяса: Аргентина, Уругвай, Парагвай, Новая Зеландия. Это страны, которые славятся своим травяным откормом. Зерновой откорм это другое. Мы используем мясо именно этого откорма. Да и вообще, стараемся находить лучшее мясо и готовить его для Вас.
YARD_cafe
11 июля в 14:42
в ответ OlgaSokolova
YARD — ярд, как мера длинны. В элементах декора указаны расстояния от одной точки на карте до другой.Vineyard — виноградник. Да и в принципе, красивое слово ))), которое отражает своим звучанием стилистику нашего заведения.
OlgaSokolova
11 июля в 13:35
Еще интересный вопрос — YARD (ЯРД) переводится или почему так назвали?
haribo
11 июля в 13:32
в ответ RomanTrunin
Парковка есть, но не очень вместительная… как что можно во дворах запарковаться
RomanTrunin
11 июля в 13:31
в ответ haribo
Что там с парковкой?
Tarakan
11 июля в 13:30
Мясо на фоне волосатого копыта ))
Tekila
11 июля в 13:19
Стейки можно найти и дешевле и не из россикого мяса, кроме интерьера тут не на что смотреть
Tottenkopf
11 июля в 13:15
в ответ haribo
А ты кем работаешь и где?
RomanTrunin
11 июля в 13:15
в ответ Tottenkopf
Я программист
Tottenkopf
11 июля в 13:14
в ответ haribo
При зп в 5 миллионов, где вы все работает, что можете за ужин свободно отдать миллион?
PiterPanda
11 июля в 13:10
Расскажи им, как тебе вкусно
Proffit
11 июля в 13:08
Посмотрел фотографии и сглотнул слюну, но лучше за шаурмой схожу по 70000
SweetPuma
11 июля в 13:06
Выглядит брутально, но за 1.400.000 можно покушать в любом ресторане Минска, а то и дешевле
OlgaSokolova
11 июля в 13:05
в ответ haribo
Прикрепляй фотографии меню в статью
RomanTrunin
11 июля в 13:04
в ответ haribo
Спасибо
haribo
11 июля в 13:04
в ответ RomanTrunin
Однозначно смогут! Горячеех2, салатх2, винх4 — около 1 400 000))) Если заказывать без фанатизма
RomanTrunin
11 июля в 13:02
в ответ haribo
Девушку смогут удивить кухней?
haribo
11 июля в 13:01
в ответ RomanTrunin
Два стейка с гарниром и по 2-3 бокала вина около 1 000 000, если выбирать из филе-миньон/мачете стейк/нью-йорк… в целом тут не дешево
RomanTrunin
11 июля в 12:57
haribo На двоих с вином и мясом сколько выйдет? Хочу с подругой сходить;)
PiterPanda
11 июля в 12:56
в ответ Salam4ik
В Маке самые вкусные бургеры в Минске=)
Salam4ik
11 июля в 12:55
в ответ PiterPanda
Ты привык все с Маком сравниватт
PiterPanda
11 июля в 12:50
в ответ haribo
Самый дорогой картофели фри, что я видел Это пздц
haribo
11 июля в 12:50
в ответ PiterPanda
Уверен)))
PiterPanda
11 июля в 12:49
в ответ haribo
А ты уверен, что он он заявлен в меню, разве пюре делают с сыром??
haribo
11 июля в 12:48
в ответ PiterPanda
Пармезана я абсолютно не почувствовал. Обычно он явно чувствуется… тут или мало положили или вообще про него забыли
PiterPanda
11 июля в 12:46
На эту пюрешку с пармезаном ты жаловался?=)
haribo
11 июля в 12:42
в ответ Mimimi
Можно сесть в зале у входа, там прохладней))) А сходить обязательно стоит
Mimimi
11 июля в 12:41
в ответ haribo
Стоит сходить или подождать пока кандик починят?))
haribo
11 июля в 12:41
в ответ Mimimi
Есть отдельная винная карта
Mimimi
11 июля в 12:40
в ответ haribo
По вину есть из чего выбрать?
haribo
11 июля в 12:31
в ответ OlgaSokolova
Не помню, вроде, как есть
Mystery
11 июля в 12:30
Стейк за 900 000/900гр. за «Портерхаус» на компанию? С одной доски всем есть?
OlgaSokolova
11 июля в 12:28
в ответ haribo
long island нету?
OlgaSokolova
11 июля в 12:27
Сегодня идем по твоей рекомендации;)
haribo
11 июля в 12:19
в ответ Salam4ik
Есть, но не тестили
Salam4ik
11 июля в 12:17
Коктейли есть?
Afinka
11 июля в 12:09
Слишком дорого за российское мясо, неужели в аграрной стране нет стейкового скота?
Shaoran
11 июля в 12:00
Вполне приемлемая цена. Почему бы не сходить
124 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.