Koko.by

Обзоры

Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

4 декабря 2017 г.4 мин чтения10.4K просмотра29
Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»
Молодой проект, который заслуживает нашего внимания и вашего теста. Поинт «Pasta Bar» на моем любимом фуд-корте в торговом центре «Galleria Minsk» с акцентом на самодельную, практически как дома, пасту, повседневные салаты, питательные супы и хрустящие панини.

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Стартап «Pasta Bar» находится в углу между популярной курицей от «KFC» и менее популярным «Subs». Фишка нового поинта — макароны, которые в кафе делают сами, и итальянское винишко красное/белое по 3,90 рублей за 150 мл. Сразу отмечу, что работают они в тестовом режиме, карты не принимают, лицензию на алкоголь еще не получили и есть пару вопросов по сухости пасты. Обзор сделан по факту на второй день их работы с надеждой на то, что они оперативно закроют все вопросы, текущая оценка 8 кокобаев.

Цены на пасту, основа которой макароны на выбор (спагетти, фетучини или пенне), стартуют от 5,20 рублей за пасту с сыром Пармезан, томатами и соусом Песто до 11,90 рублей за пасту с красной икрой в сливочно-винном соусе, которая мне не зашла из-за специфического вкуса и полного отсутствия мяса, не стоит начинать знакомство с неё. Смело берите томатный, пасту с фрикадельками или мясную лазанью.

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Вегетарианская часть. Для тех, кто совсем не ест мясо, на выбор есть макароны с сыром Горгонзола, с овощами или с грибами, забавно, это порядка десяти видов паст ценой от 5,20 до 8,70 рублей.

Конечно же, нас узнали, обзор из рубрики «Барсук в гнезде». Заказываем на двоих: паста Болоньезе, паста с красной икрой, паста с креветками, мясная лазанья, салат Цезарь с курицей, грибной и томатный крем-суп, спешиал кофе эспрессо с апельсиновым соком — за всё ровно 57 рублей. Очередей нет, и наш пейджер запищал о готовности всего заказа ровно через 10 минут. От себя добавлю, круто бы было ввести опцию дополнительный тертый сыр из баночки за скромные шекели сразу на кассе и чтобы персонал сам предлагал поперчить пасту. На участке отдачи заказа поставить двадцати сантиметровую, заметную мельницу со свежемолотым перцем и солью. Далее пару слов об очевидно сильной и слабой стороне макаронного проекта.

Плюсы: приятный персонал, макароны изготавливают сами, обалденные супы, честные порции, будет вино за адекватные деньги, а еду подают в не одноразовой посуде, с которой ешь как человек, а не пес.

Минусы: паста местами может быть сухой, а некоторые комбинации макарон с начинками слишком противоречивые, как для моих вкусовых предпочтений, нет десертов, кроме йогуртового мороженого.

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

1. Паста Болоньезе с пенне — 7,90 рублей за 470 грамм. Макароны альденте, паста сочная и мясистая, именно с нее я бы начал первый тест. Годно на 8 кокобаев.

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

2. Спагетти с креветками в томаном соусе — 11,80 рубле за 430 грамм. Около пяти средних креветок, сыра мало, паста сухая, но креветки погибли не напрасно. Как говорится, дорого не значит вкусно.

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

3. Фетучини с красной икрой в сливочно-винном соусе — 11,90 рублей за 340 грамм. Весьма специфический вкус, паста опять сухая, хотелось бы сыра. За эти деньги лучше взять с креветками.

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

4. Лазанья в томатном соусе — 7,90 рублей за 320 грамм. Вот эти широкие макарошки прям вау! Сочно, много фарша, яркий томатный соус. Чувствуется душа и это 8 кокобаев.

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

5. Салат Цезарь с курицей — 5,90 рублей за 290 грамм. Просто сытный салат, сухарики слишком крупные и какие-то сухие и одновременно влажные, читал, что их уже заменили. Зачем тут маслины? Пропустим.

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

6. Томатный суп — 3,50 рублей, грибной суп — 3,90 рублей. Оба супа насыщенные, сытные, безумно вкусные и питательные. Томатный с чесночными сухариками я бы посыпал сыром Пармезан и это 9 кокобаев.

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Обратите внимание на лимонад Лимончелло — 3,20 рублей за 500 мл., апельсиновый эспрессо — 4,50 рублей за 500 мл. и глинтвейн за 4,90 рублей.

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Заведения: Новый «Pasta Bar» с крафтовой пастой и винишком в торговом центре «Galleria Minsk»

Тезисами и по делу: отличный формат в рамках фуд-корта, но по салатам не конкурент салат-бару «Salateira». Однозначно к тесту — экспериментируйте, но начать рекомендую с мясной лазаньи в томатном соусе или пасты Болоньезе. Считаю, именно такие единичные проекты нужно развивать и поддерживать на колонизированных сетевиками фуд-кортах Минска. Удачи паста бару и счастья вам. Жду ваши отзывы.

Оценка точки «Pasta Bar»: 8 кокобаев

Адрес: г. Минск, пр-т Победителей, 9
Телефон: +375(29) 130-72-70
Время работы: 10:00 — 22:00

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2350.3063562930815!2d27.546584315859736!3d53.908531780100674!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x46dbcf92d3dd7135%3A0x924df056b21296d!2zUGFzdGEgQmFyICjQn9Cw0YHRgtCwINCR0LDRgCk!5e0!3m2!1sru!2sby!4v1512228212586&w=800&h=400]

Понравилась статья?

Комментарии29

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

  • А

    Анастасия

    10 июня в 19:21

    10.06 заказал пасту... Тарелка была с осколом и не вытерли хорошо тарелку.

  • В

    Валерия

    18 марта в 14:31

    Отвратительная еда, подача. Выберете другое место

  • Е

    Екатерина

    13 октября в 19:06

    Отвратительное обслуживание: хамство клиентам, подача не тех блюд, ненормативная лексика

Показать все 29 комментариев
  • К

    Кокобай

    7 декабря в 10:34

    в ответ Cheff

    Сложно контролировать людей… постараюсь что придумать

  • C

    Cheff

    7 декабря в 08:30

    Чувак, сделай так чтобы все оставляли отзывы в одном месте, уже зае66ло мониторить, инст и вайбер

  • S

    Salam4ik

    6 декабря в 08:49

    Читатели о пасте

  • M

    MadRabbit

    5 декабря в 09:04

    Смачно, но по все пасты жалеют сыра. Предложите им делать пасту в сырном соусе

  • G

    GdeHodil

    5 декабря в 09:01

    Дорого, как для просто макарон в подливе из томатов

  • К

    Кокобай

    4 декабря в 23:23

    в ответ Lolita

    Добавил в статью

  • L

    Lolita

    4 декабря в 21:13

    Скиньте нормальное меню на вашем ничего не прочитать

  • K

    King

    4 декабря в 21:12

    Ел пасту с видом на кокобаев фотографирующих свою еду, во времена, во нравы

  • B

    Bender

    4 декабря в 14:59

    С грудинкой сухая, за эти деньги можно есть, но спецом не вернусь

  • Y

    ynot

    4 декабря в 13:35

    Только с теста. Пасту готовят неправильно, они отваренные заранее макароны просто поливают заготовленным соусом, а надо, чтобы паста потомилась в соусе на сковородке

  • B

    Beer_BRO

    4 декабря в 13:30

    Какие скромные шекели ты совсем упоролся!!! Сыр, оливковое масло, специи, перец априори должны быть бесплатными и стоять на кассе

  • R

    RainbowFox

    4 декабря в 12:16

    Мамаши налетят=)

  • К

    Кокобай

    4 декабря в 11:41

    в ответ Hay_tga

    Однозначно к тесту салаты и завтраки)

  • V

    VladaLis

    4 декабря в 11:27

    в ответ Pirat

    Ближайший около Облпотребсоюз

  • H

    Hay_tga

    4 декабря в 11:26

    Ну хоть что-то можно будет там покушать нормально. Хотя надо попробовать и Салатейру тоже!

  • P

    Pirat

    4 декабря в 11:21

    Спасибо добрый человек я шел без нала Где там банкомат рядом?

  • I

    Ilya_Konoplyanik

    4 декабря в 10:59

    Обычная паста она столько и должна стоить на фудкорте. Овощную с сыром с плесенью не понял, вкус пустой. Перца не предложили

  • P

    papka

    4 декабря в 10:21

    Салаты ну такое, в Салатеира цезарь в 2 раза больше за 8 руб

  • G

    Gringo

    4 декабря в 10:05

    в ответ Кокобай

    Пускай ждут гостей )

  • К

    Кокобай

    4 декабря в 10:04

    в ответ Gringo

    Не знаю как всю, но часть точно делают сами))

  • G

    Gringo

    4 декабря в 09:57

    Домашняя паста — это когда ее с нуля делают. Они реально тянут ее на фудкорте?

  • O

    Orange_demon

    4 декабря в 09:39

    Лойс

  • L

    lol

    4 декабря в 09:33

    Паста сухая потому что они макароны кладут на соус, а надо макароны облить, перемешать и выложить на тарелку

  • C

    Captain_Morgan

    4 декабря в 09:07

    Сыр на кассе должен быть бесплатным, как у Салатерии семечки

  • K

    Kind_baker

    4 декабря в 08:55

    Как выглядят панини, они большие? какой хлеб используют ??

  • V

    VladaLis

    4 декабря в 08:54

    И мне с икрой не зашла из-за вкуса соуса, как будто он из сельдерея

29 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.

Читайте также

Все статьи «Обзоры»

Обзоры

Где съесть чизбургер за 13 рублей и Биг Кахуна бургер из фильма Криминальное чтиво. Проверяем новую бургерную «Биг Бой»

Очередная наводка читателя привела нас на Гамарника, где в маленьком помещении заработала домашняя бургерная по рецептам Тарантино. Знаете, как в Париже называют Биг Мак? Лё Биг Мак - культовая цитата в диалоге Винсента Веги и Джулса Уиннфилда, сразу после четвертьфунтового чизбу

21 октября 2026 г.

5.1K

Обзоры

Проверяем на годность новую домашнюю пиццерию «Сопрано» с пастой и пиццей по рецептам улиц Бруклина

Как за чаркой часто говорил дед, если не знаешь какое открыть кафе - открывай итальянское, там всё просто и понятно. И за год это шестое заведение про пиццу и пасту в Минске, последним и самым шумным было «Чиччотто», в котороей по сей день стоят очереди непонятно почему, ведь в г

15 октября 2026 г.

5.9K

Обзоры

Три вещи ради которых я бы съездил в Новую Боровую: панини в «Мелт», булки «Краст» и суши «Саке 45»

В Боровой, как и в любом относительно новом модном жилом районе хитрые бизнесмены бросают кости в надежде словить семёрку, но не всем фартит в общепите. Бесспорно, на районе с десяток полезно-бытовых заведений с пиццей, кофе, булочками и завтраками, но из Минска выезжаю ради бомб

8 октября 2026 г.

6.2K

Обзоры

Проверяем скидку 40% на хинкали и прочие грузинские штуки в новом слишком большом ресторане «Риони»

Что только на этом месте не закрывалось, но первым было «Тусэ», а в сентябре заработал новый ресторан грузинских приключений «Риони». Та самая скидка 40% у них действует строго по будням в обеденное время с 12:00 до 15:00, затем она превращается в жопку от хинкали. Спойлерну: за

1 октября 2026 г.

10K1

Ещё на Koko.by