Кафе построили на первом этаже торгового центра около ресторана «Gan Bei» в том же помещении, что и «Терра Пицца», только на втором ярусе. Спросите почему? Отвечаю: у этих проектов общие корни, а точнее учредитель, но это совсем другая история. Да, это ещё те сетевики-затейники. Новое кафе получилось вполне себе душевным, если не смотреть на потолок с чудным видом на металлопрофиль. Много дерева, теплый свет, камень и электрокамин — вот это прям как-то жутко, но кто я такой, чтобы критиковать искусственный огонь в сетевом кафе. Спасибо, что без телевизора на стене и творчества Элджея. Душевно, сервис сетевого кафе и минимальное погружение в историю, но речь пойдёт о еде. А вот тут есть вопросы, нужно знать, что заказывать. Сегодня я попробую облегчить вам выбор и снизить риски.
Что тестить: густой, уксусный борщ с разваренной говядиной за 7,50р и картофельным пирожком, острый суп гуляшовка за 7,50р, их вариацию на салат шуба за 8р. Бутерброды на обжаренном ржаном хлебе, в меню идут как Луста по 3 штуки на доске от 8,50р с селёдкой до 10,50р с томленой уткой в луковом джеме. Мощная мясная доска за 26,50р и домашние маринады за 9,50р отлично подойдут под настойки, и мне всё равно, что оливок и маслин в литвинской кухни не было. На горячее — мягкие картофельные оладьи с мясом под сливочным грибным соусом — 13,50р, колдуны типа черные вареники, начиненные грибами, яйцом и обжаренной грудинкой, подаются с морковным пюре и стоят 8р, нежный говяжий язык на воздушной перловой каше с грибами и соусом из печеной тыквы — 18р, для тех кто по рыбе — запеченный карп с морковью, боровиками в сливочном соусе — 18р, хрустящая снаружи и растушеванная внутри голёнка, типа рулька с бигосом — 19р, лента свиных ребер в сладкой глазури — 18р, хороши, не жирные, но нет хрустящей корочки. Рагу из бычьих хвостов в горшочке за 18р тоже можно тестить. На десерт смело берите льняное мороженое с васильком медом на березовом соке за 7,50р, морковный пирог с яблоками в банке или маково-сметанный пирог с ягодным соусом, оба они по 6,50р, большой капучино сделают за 4,10р. Их фирменный хлеб не понравился, какой-то он рыхлый что ли, если обжарить на гриле — норм. Фух, всё как на исповеди. Напитки: в меню около пяти вариантов самодельных настоек по 3р, но в последний раз они что-то не зашли, и меня всю ночь бросало то в жар, то в холод. На них же миксуют своеобразные коктейли от 6р за горячий напой на яблочном соке, специях и апельсине до 7,50р за хреновуха-саэур прости, Господи. Крафтового кваса давно нет, поэтому смело берите облепиховый морс в керамической чаше 250мл за 2,50р.
Борщ с рваным мясом и пирожком — 7,50 рублей
Острый суп Гуляшовка — 7,50 рублей
Свиные ребра в остро-сладкой глазури — 18 рублей
Драники с мясом под грибным соусом — 13,50 рублей
Домашние маринады — 9,50 рублей
Морковный пирог с яблоками — 6,50 рублей
Не стоит объяснять, что еда сытная и калорийная, порции, как надо людям — много, понятно, вкусно, без размазни по посуде и крутонов из еврооптовской чиабатта. Лайфхак: чтобы понять, как будет выглядеть выбранное вами блюдо, попросите у официанта планшет марки Леново с цифровым меню. Удобно. Мой Топ-6 аутентичных заведений с белорусской кухней: У Францыска, Кухмистр, Камяница, Трактир на Парковой, Дедова корчма и Литвины. Не без риска, в Беларуси нет ничего стабильного.
Тезисами и по делу: хорошая сетевая история с полным погружением в роль. По еде сытно, местами вкусно, но не без риска, как по кухне, так и по сервису. Наберитесь терпения и в бой. Рекомендую к тесту крепкий борщ, мясистые ребра и фирменные бутерброды. Оценка кафе «Литвины»: 7 кокобаев
Комментарии20
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Кокобай
27 апреля в 00:29
в ответ Kusochek
Александр ставил кухню в Гамбринус, всё возможно)))
Kusochek
26 апреля в 16:47
Гуляшовка… Чикилевский мимо не пробегал случаем? ))))) В Гамбринусе тоже этот супчик готовят
Olga25
25 апреля в 09:24
в ответ Кокобай
Конечно была. И снова вам говорю: элементы белорусской кухни есть много где. Но это не значит, что эти места можно называть «аутентичные заведения с белорусской кухней». Чумацький Шлях — это аутентичное заведение украинской кухни с элементами белорусской. Из элементов — драники и картофельная бабка.
Показать все 20 комментариевСвернуть
Кокобай
25 апреля в 08:44
в ответ Olga25
А вы были в Чуманском Шляхе? Там есть всё, в том числе и элементы белорусской кухни))Отчасти с вами согласен
Olga25
24 апреля в 14:19
в ответ Кокобай
Вы серьезно? В пиццерии «Темпо» тоже есть драники. Элемент белорусской кухни. А «Чумацький Шлях» даже называется «ресторан украинской кухни» :)
Кокобай
24 апреля в 14:18
в ответ Olga25
Да, но есть элементы белорусской кухни
Olga25
24 апреля в 14:14
Чумацький Шлях — это ресторан украинской кухни, а не белорусской!
viks
20 апреля в 09:24
Ребра без корочки как будто их тушили. В Хилтоне понравились больше, там они настоящие
tvar
19 апреля в 20:07
Стейк тоже неплох, но раньше соус был другой, вкуснее. В ГринСити планшеты не нужны там вай-фая нет, вычеркивай из лайфхаков
savuskin
19 апреля в 20:00
На Каменке свободных мест сейчас нет можно не ехать. эффекткокобая
akbar
19 апреля в 11:15
Забыл добавить Васiльки
Salam4ik
19 апреля в 11:10
в ответ Кокобай
Иду тестить, кажется тебе там заплатили за рекламу
Кокобай
19 апреля в 10:59
в ответ Salam4ik
Оба варианта хороши, но в Бинсах ребра вкуснее
Salam4ik
19 апреля в 10:55
Какие лучше? Раунд! -VS-
vadim_as
19 апреля в 10:50
Настойки сплошная водяра, еда норм, не вау
SexyBunny
19 апреля в 10:01
Борщ был кислый
Кокобай
19 апреля в 10:01
в ответ Midnight
Если брать сет, то вполне разумно. Хреновуха не самая топовая, но достойно
Кокобай
19 апреля в 10:00
в ответ Bora
Согласен, спасибо
Bora
19 апреля в 09:58
Борщ с РАЗВАРНЫМ мясом согласно меню, подправьте. Выглядит всё годно
Midnight
19 апреля в 09:55
Давно хотел их затестить, но мягко говоря месторасположение не айс.Кстати как дело обстоит с их настойками?(цена-качество)
20 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.