Не знаю, в честь чего, но многие минчане ждали открытия турецкой харчевни на месте ушедшего не по своей воле «Ган Бея. Ресторан «Рамиз», не путать с британским Раамзи, - это привезённая турками в Минск их же франшиза с очередной пыткой меню. Кроме этого они забрали отросток фудкорта, как правильно написал Онлайнер - «Food Hell», а ещё этаж под казино.
По-джентльменски дал им время справиться с потоком страждущих до мяса и отложил обзор на сегодня. Вот и пришло время рассказать, что они наготовили. За работой турецких поваров пристально наблюдает Игорь Ольхов - один из учредителей «Галерея Концепт», которая является инвестором торгового центра. Левее за столиком замечен не только Депутат Мингорсовета - Хейфец Владимир. Видимо, волнуются.
Ох! Это восточное меню с нездоровым ассортиментом, где самое заманчивое - это мясо, но на тот момент много чего не было. К примеру, стейка Тибон за 32р, который включили в счет и после, по моей просьбе, убрали. Многие заметят, что интерьер, мебель и часть посуды оставили со старого ресторана.
Всё халяль! Заказываю из всех разделов, чтобы понять, на кого это рассчитано. Хотите прикол? В меню нет эскандера и даже кокорича. Мне это показалось весьма подозрительным, точно турки, а?
Первым в глиняной миске вынесли золотистый фри за 6,80р под уже затвердевшим сыром. Порция макарон бюджетных сортов в маслянистом песто с курицей в густом карри и салатом за 14,50р. Я бы добавил в овощи хоть какой-то соус. Отбитый цыплёнок с тем же гарниром - 14,20р. Конские порции углеводов за вменяемые деньги. Чуть Италии, чуть Индии, в Стамбуле такого не ел, видимо, это адаптированное под бледнокожих.
А вот тут нас ждёт самое интересное. Сразу рекомендую начинать с котлет и стейков, но есть одно НО! Кёфте Рамиза за 15,50р были просто пресные, как тупо обжаренный колбасный фарш. В тарелке ещё острый соус, порубленный лаваш и запеченные овощи. Ё-моё, ну, добавьте в мясо кумин, зиру или аджы тоз бибе.
Следующими вылетели три мясных томагавка за 24р с тремя видам гарнира. Хороший ход, после такой порции голодным выйти нереально. Учли местную специфику рынка. Мясо ягнёнка нежное, чутка жирноватое, жуётся легко, риск подавиться куском мяса стремится к жизни. На уверенные 8 кокобаев.
Знаменитый турецкий фахитас за 26р из говядины принудительного выгула. Подаётся на несезонных овощах, со сладким перцем, двумя видами соуса, тёртым на тёрку вроде сулугуни и тёплой лепёшкой. Звучит, как дичь, а по факту целая сковорода мяса с овощами. Отличное вложение денег в калории, и это 8 кокобаев!
Первая турецкая десертная, в которой 21 сладость, но на день открытия не готовы к кенюфе! Всенепременно вернусь за жареным сыром в сиропе, чтобы сравнить. Сегодня визуальные близнецы: клубничная Ибица за 7,50р и Геленджик в шоколаде за 8р, но без аквадискотеки. Вкусно! А вот коктейли им нужно запретить готовить на международном уровне или нанять бармена. Да-да, на фото есть Нью-Йорк сауэр - 13р и Дайкири - 12р. Одинаково кислые, алкоголь не чувствуется, нет баланса - это 5 кокобаев! Прямо как в Стамбуле, мы с Ником прошли десяток заведений, чтобы найти что-то похожее на коктейли, и было это от 15$.
Тезисами и по делу: получился турецкий «Ган Бей» с сытными блюдами по справедливым ценам. Местами вкусно, местами подозрительно пресно, если завезут аутентичные специи, то всё у них будет хорошо. Так, через сутки не выйду на связь - пишите в генеральное консульство Беларуси в Стамбуле!
Оценка ресторана «Ramiz»: 7 кокобаев
Комментарии68
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Анвар.Исаев
9 мая в 17:22
Я в городе Бурса в Турции 7 лет проработал в в мясном ресторане Köfteci Ramiz я повар ищу работу в этой сфере все разновидности блюд рестораны Рамиз начиная от фаршировки и подготовки для поджарки до подачи клиенту всю работу проделал и Знаю наизусть в совершенстве владею турецким языком соответственно русским казахским словарный английский родом из Казахстана настоящая время нахожусь в Москве Whatsapp +77766501958. Сот +79854384308.
Зоя
22 июля в 22:21
Наконец хоть одно норм место халяль где можно поесть спокойно мясо ,вкусно,комфортно,достойно.цены приемлимые
Наталья
11 апреля в 16:42
Были вчера. Не понравилось все. Чечевичный суп, кефте и салат из киноа - все откровенно невкусное. Больше не пойдем.
Показать все 68 комментариевСвернуть
Наталья
9 апреля в 07:14
Посетили с подругой ресторан "турецкой кухни". Кухня ну просто отвратительная. Заказывали каре ягнёнка. Мясо ягнёнка было приготовлено просто ужасно: жёсткое, сырое внутри, сверху подсушенное, и просто не жующееся, практически без приправ. Просто не понимаю, как "профессиональным поварам" удалось так испортить мясо ягнёнка. Порезанный маринованный лук был каким-то сухим, а не сочным. Котлетки и колбаски из фарша тоже были приготовлен плохо, были пересушены. И не соответствовала размерам на картинках в меню. Были очень маленькими. Пришли поесть в ресторан вкусного срочного мяса - не получилось. Практически не было десертов, предлагаемых в меню. Десерт удалось заказать с пятой попытки. Разочарованы. Не рекомендуем.
Вячеслав
21 марта в 23:34
Сходили в это место сегодня, каре ягнёнка отличается от фото, мясо совсем не мягкое, сала было больше чем мяса и вместо картошки как у вас лежал порезанный лук. В итоге остались довольны только сервисом, а так больше туда скорее всего не пойдём.
DjBobo
20 марта в 14:45
Официантки там классенькие
Tankist
19 марта в 14:28
Вид на город прям хорош!
Hoooligan
19 марта в 14:21
Макароны - это зашквар!
LadyMargo
19 марта в 14:16
в ответ Анастасия
а мне понравилось, Турков очень много там
LadyMargo
19 марта в 14:15
Хорошее заведение, жду кальяны!
SexyChic
16 марта в 15:34
в ответ Anton86
ахахаха, это точно))))))))
SexyChic
16 марта в 15:34
в ответ Anton86
Нету таковых
SexyChic
16 марта в 15:33
в ответ Kuznecova
мда, минус в их репутацию. Жесть!
SexyChic
16 марта в 15:33
в ответ Ivann
абсолютли
SexyChic
16 марта в 15:32
Ой не, не мое! Да и цены высокие
Anton86
16 марта в 12:59
в ответ Anonim
Ага, растут в открытом грунте просто под снегам не видно...
Anonim
16 марта в 11:39
в ответ Antoshka
Судя по комментам, не очень хороший
Anonim
16 марта в 11:38
в ответ MrKot
Через год!
Anonim
16 марта в 11:38
в ответ VadimaS
А мне могут за положительный комментарий заплатить?
Anonim
16 марта в 11:37
в ответ Kuznecova
Так что в итоге?
Anonim
16 марта в 11:37
в ответ Kuznecova
я бы тоже обратился
Anonim
16 марта в 11:27
в ответ Anton86
Лук, Бульба, Часнок!
Anonim
16 марта в 11:27
Диз за макароны
MrKot
15 марта в 11:16
в ответ VadimaS
ой, ну ты умник тут нашелся
MrKot
15 марта в 11:15
Турки еще не скоро сюда вернутся
Antoshka
15 марта в 11:06
в ответ Kuznecova
Это их уже проблем, люди больше к ним не придут!
Antoshka
15 марта в 11:05
в ответ VadimaS
а кто ему заплатил, мне вот тоже интересно!
Antoshka
15 марта в 11:04
в ответ Анастасия
Азия справляется а ТУрция не очень то!
Anton86
15 марта в 11:04
в ответ Botanika
Если только поле с подогревом... Или сорт какой сибирский с елками скрещенный.
Antoshka
15 марта в 11:04
в ответ Анастасия
Макароны им нужно просто запретить готовить на законодательном уровне!
Antoshka
15 марта в 11:03
в ответ Ivann
Надо срочно убрать эти отварные макароны их меню!
Antoshka
15 марта в 11:03
Хороший ресторан мясной, но мяса там не очень много. А так хорошо
Botanika
15 марта в 10:57
в ответ Golopop
5кокобаев им поставлю!
Botanika
15 марта в 10:57
в ответ Kuznecova
Даже не удивлена совсем, развод на каждом шагу!
Botanika
15 марта в 10:57
в ответ Kuznecova
Кстати да,Ю тоже когда была все очень сильно отличалось от меню
Botanika
15 марта в 10:56
в ответ Anton86
Наверное только картошка)))
Botanika
15 марта в 10:56
в ответ Ivann
Помню Ганбей, вес очень плохо
Botanika
15 марта в 10:55
в ответ Анастасия
нету ничего аунтентичного совсем
Botanika
15 марта в 10:55
очень странное зрелище
Anton86
12 марта в 23:35
Интересно а какие сейчас в РБ сезонные овощи?
VadimaS
12 марта в 04:16
в ответ Piston
Почитала обзор и в очередной раз, поняла, что такому "фудхантеру" верить нельзя, хвалит за оплату, а в еде не шарит.. (рили, он считает кумин и зиру разными специями и пишет их через запятую https://s.w.org/images/core/emoji/13.0.0/svg/1f605.svg ), а рецепты его чего стоят¿ хватит вестись памяркоуныя
Kuznecova
12 марта в 03:28
в ответ Кокобай
Вообще ничем) Официант просто принесла отсутствующие составляющие в отдельной посуде, а администратор подошла уточнить у руководства что делать если в порции нет половины составляющих.
Кокобай
11 марта в 23:13
в ответ Kuznecova
А чем они обосновали?
Kuznecova
11 марта в 21:21
Посетили, в итоге первый раз в жизни пришлось обратиться к администратору зала, заявленые блюда отличаются от фото, не хватало вяленых овощей и соуса в блюде, количество пасты не такое как на фото а столовая ложка макарон, остыли и склеились в комок. Платить за полноценное блюдо с отсутствием главных составляющих странно, разрешили ситуацию и не посчитали блюдо в счёт. Но не извинились-странно, косячат они, а стыдно нам.
Piston
11 марта в 12:05
в ответ Shurik
Велком ту Хэлл!!!
Piston
11 марта в 12:05
в ответ Анастасия
было бы желание!
Piston
11 марта в 12:05
в ответ Анастасия
Нет тут ничего из Турции, 5кокобаев
Piston
11 марта в 12:05
в ответ Ivann
Диваны, светильники и персонал остался с прошлого ресторана. Почему пишут что новый ресторан, если он старый?!
Piston
11 марта в 12:04
в ответ Ivann
++++
Piston
11 марта в 12:03
в ответ Поли
вот скажите мне, откуда в Беларуси может быть Турция?
Piston
11 марта в 12:03
Почитал обзор и понял что не пойду туда в ближайшие пол-года, может быть год. Нет там этой Турции
Golopop
11 марта в 11:57
в ответ Анастасия
Все так, согласна с вами. Просто повара плохие в этом Рамизе
Golopop
11 марта в 11:57
в ответ Анастасия
Я думаю есть, просто нет нормального Шефа у них, который приготовит так как в Турции
Golopop
11 марта в 11:56
в ответ Анастасия
Пока там ничего аунтентичного нет! Ну только может десерты с бананом необычные и все!
Golopop
11 марта в 11:56
в ответ Ivann
Интерьер точно от Ганбея, ну ничего не поменяли они
Golopop
11 марта в 11:54
в ответ Поли
Турки в шоке наверное от этих недобеларуских блюд. Ситуация прояснится, когда появятся турецкие кальяны)
Golopop
11 марта в 11:54
Был там пару дней назад - с оценкой полностью согласен, я бы может даже 6кокобаев поставила
Анастасия
11 марта в 11:33
в ответ Shurik
*Раз уж нет)
Анастасия
11 марта в 11:32
в ответ Shurik
Азия как-то справляется) ну и как мои нет таких проуктов, то зачем называть ресторан турецким?
Ivann
11 марта в 11:32
в ответ Поли
Ганбейщина настоящая и ничего более
Ivann
11 марта в 11:31
в ответ Анастасия
Порции большие, но это временное явление. Так всегда, когда открываются новые заведения, потом поднимают ценник и уменьшают порции
Ivann
11 марта в 11:30
в ответ Shurik
Адский фудкорт на 6 этаже Галереи образовалось
Ivann
11 марта в 11:30
Ничего не поменялось со времен Ганбея, кухня плюс-минус такая же осталась.
Shurik
11 марта в 11:28
в ответ Поли
Согласен полностью!
Shurik
11 марта в 11:28
в ответ Анастасия
Тут просто нет таких продуктов, чтобы готовить аунтентичные Турецкие блюда!
Shurik
11 марта в 11:26
Фуд хэлл - вот тут я тоже соглашусь с Онлайнером!
Анастасия
11 марта в 10:58
что-то как-то мало чего-то аутентичного и оригинального, просто мясо с овощами и макаронами.... Но ценник весьма неплох, если и правда порции большие
Поли
11 марта в 10:44
Чет турецкими блюдами вообще не пахнет...турки удивятся
68 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.