Лучшие заведения из 2021, в которые точно стоит сходить, зажав а кулачке монету

Подвёл итоги прошлого года по заведениям, я был в 99% и не один раз. Открылось действительно очень много, 2022 не будет исключением из правил, несмотря на разные факторы. В этом году фастфуд вытеснит акциями с низкими ценами большинство шаурмячных, откроется уйма алкодискаунтеров. Но заведения, которые всегда работали на гостя, продолжат свой бой, это и шаурмы касается.

Проматывая в памяти заведения, кажется, что они работают много лет, а нет, ровно год, а то и меньше. Время летит непозволительно быстро, поэтому мы и не замечаем.

Первым местом награждаю кафе «Культура» за вклад в культуру еды Минска. Они подошли с любовью и трепетом, однозначно заведение про еду. Респектую Андрею Карповичу - он большой молодец, но всё благодаря команде. Так в любом деле.

Дальше по списку от последних открытий, но это не значит, что они хуже, просто форматы другие. Чтобы не повторять, прикрепляю обзор, выбирайте и погружайтесь.

1. Бар «Мартиник» - про правильные классические коктейли в атмосфере роскоши.

• ул. Городской Вал, 10

2. Ресторан «Истасьон» - традиционная турецкая кухня на 2000 квадратных метров.

• пр. Победителей, 9

3. Кафе «Тай Гарден» - тайская кухня старого «Май Тай» руками белорусов.

• ул. Змитрока Бядули, 8

4. Кафе «Азия Пати» - китайские самовары (хого) готовят носители культуры.

• ул. Р. Слобода, 3

5. Ресторан «Бульбашы» - наша сытная кухня из локальных продуктов.

• пл. Свободы, 4

6. Паб «Клевер Рок» - мощные бургеры, жареные рёбра лентами, пиво и настойки.

• ул. Берсона, 14

7. Кафе «Контраст» - я бы рекомендовал для солнечных завтраков за недорого.

• пр. Победителей, 102

8. Бар «Белый Налив» - с устрицами и сидром по фиксированной цене 2,90р.

• ул. Зыбицкая, 6

9. Бар «Легендар» - коктейли с языческими мотивами в атмосфере леса.

• ул. Интернациональная, 33

10. Кафе «Жуй» - уличная итальянская кухня, но готовят только пинсы.

• ул. Веры Хоружей, 8 

11. Бистро «о'Да» - авторская, но понятная еда в атмосфере спокойствия.

• ул. Петра Мстиславца, 18

12. Кафе «Си» - рыбное азиатское полубистро с морепродуктами, суши и устрицами.

• ул. Комсомольская, 17

13. Кафе «Верши» - хипстерское кафе с интересными завтраками.

• ул. Октябрьская, 19

14. Кофейня «Штрудель и Кава» - за только с печки выпечкой под бокал просекко.

• ул. Октябрьская, 16

15. Кафе «Нова Бистро» - современная вегетарианская кухня в Маяк Минск

• ул. Петра Мстиславца, 8

16. Ресторан «Имена» - модное заведение с едой, которая заставит чутка поплакать.

• пл. Свободы, 2

17. Кофейня «Параграф» - их открылось много, но самое уютное на Кальварийской.

• ул. Кальварийская, 5

18. Кофейня «Зерно» - тоже много, но душевней на Киселёва в старой квартире.

• ул. Киселёва, 23

19. Рестобар «За Победой» - на завтраки или вечером на коктейли в атмосфере BDSM.

• ул. Интернациональная, 20а

20. Бистро «Бебе» - заведение размером с однушку в НБ, где умеют вкусно готовить.

• ул. Петра Мстиславца, 10

21. Гастромаркет «Фиш Фуд» - суши, воки, морепродукты и магазин деликатесов.

• ул. Маяковского, 14

22. Бар «Декантер» - уже сеть недорогих молодёжных баров с вином и закусками.

• ул. Революционная, 12

23. Кафе «Дилетанты» - супер авторская кухня с приличным выбором вин.

• ул. Комсомольская, 8

24. Бар «Уно Мас» - для тех, кто тосковал по «Эль Пушке» - текила ручьём!

• ул. Герцена, 12/1

25. Бар «Дропс» - подвальная локация для уютного распития миксов на абсенте.

• ул. Герцена, 2

26. Кофешоп «Кекс» - черно-белая кофейня, созданная для Инстаграма.

• пр. Победителей, 1/2

27. Кофейня «Маунтин» - демократичное заведение для уютных завтраков.

• пр. Мира, 1

28. Кафе «Масала» - аутентичная, недорогая индийская кухня. Советую Чикен Карри.

• ул. Старовиленская, 10

29. Ресторан «Вайн энд Пинса» - к тесту пинсу с анчоусами и сыром страчателла.

• ул. Революционная, 24

30. Кафе «Кокос» - тайская кухня Сумуду, берём карри и Том Ям с курицей.

• ул. Притыцкого 89

31. Пивбар «Спин» - самый большой выбор крафта, еду разрешают принести свою.

• ул. Кальварийская, 21

32. Кафе «Май диа кебаб» - настоящая турецкая шаурма и национальные блюда.

• ул. Комсомольская, 3

33. Кондитерская «МО» - авторские десерты в уютной домашней атмосфере.

• пр. Дзержинского, 80

34. Ресторан «Мадам Коко» - очень эксцентричная кухня с элементами дичи.

• ул. Карла Маркса, 17

35. Пекарня «Лён» - это всегда топовые круассаны под капучино на завтрак.

• ул. Раковская, 25/1

36. Ресторан «Залкинд Китчен» - вкуснейшая еда с восточными мотивами. Дорого.

Тридцать шесть заведений! А теперь задумайтесь, ведь это только вершина айсберга того, что открылось в 2021 году. Чтобы не потерять подборку, сделайте репост в любую свою социальную сеть. Всем спасибо за внимание и удачной охоты!