Да-да, именно на том самом, намоленном месте, где ещё чуть-чуть и на самой Площади Победы. Неизвестно, почему изгнали мегапопулярный бюджетный винный бар «Декантер», но теперь тут новые хозяева с той же идеей. И опять загадка, с какого перепуга заведение назвали в честь персонажа цикла произведений Артура Конана Дойла и сделали ошибку. Могу предположить, «Мариарти» - их домашний кот или умный пёс, а может морская свинка, но не суть.
Бар всем своим видом показывает, что он доступный, как я после шестнадцатого коктейля. Любую бутылку вина можно взять с полки по цене чуть дороже магазина. Выбор так себе.
Безликое пространство с быстрым ремонтом, как галерея картин начинающих портить холст акварелью. Никаких тебе досок для умных формул мелом, отсылок к Шерлоку Холмсу, на входе цветочная лавка. Называю такое ресторанный переполох. Из плюсов: приятная летняя терраса вечером, большие окна запускающие солнце, высокие потолки и, собственно, всё!
Демократично! По бокалам от 6 до 15,50byn, к примеру, вот эта бутылка у них стоит 36byn, в магазине её же продают до 20byn. На вкус, как и стоит, вполне терпимо после третьего бокала.
На стеллажах, перевязанных верёвками, выбор, как будто они прошлой ночью обнесли дискаунтер «Семь Пятниц», необходимо экстренно расширить ассортимент. Если у вас будет выбор, то лучше испить грузинского вина или заказать в ведре со льдом Фрешенет строго Кава.
Отмечу работу официанта: быстро, чётко, добродушно, не переходя зону комфорта - молоток!
Первым подали просто салат за 13byn с жареной тыквой, сыром и прошутто в бальзамической заправке. Похож на тот, что я дома собираю из того, что в холодильнике. Съедобно!
Под следующий бокал появилось нездорового цвета парфе из куриной печени за 12byn с белым хлебом и маринованным корнем сельдерея. Паштет сделан грамотно, реально вкусно.
Не покидает ощущение, что на тебе ставят какие-то опыты с едой. За 11byn кусок куриного филе на гриле после су-вид получился нежным и пресным, не доиграли. Автоматом идёт с двумя помидорами и листьями шпината, докинул картофель с чесноком. Вкусно только картошка.
Гравлакс за 20byn из замученного лосося, зачем-то горкой натёртая свекла и соус на хрене. Рыба должна быть упругой и сразу в соке свеклы, а не вот это. На вкус, как выглядит - точно нет!
Выглядит стрёмно, оказалось, это карпаччо из обожжённой говядины за 16byn. Мясо зачем-то нарезали на ремни и опустили в сливочный соус, без комментариев!
Аналогичные демократичные: бар «Декантер» на Революционной, дуплет молодёжный «Невинный Бар» и девичий «Розе». Магазин плюс бар: «Прошуттерия», «Салон еды», «Брускетта». Красивый интимный бар «О вино», весёлый во дворике - «Синяя Коза» и рядом «Остерия ла Брускетта».
Тезисами и по делу: за опыты с едой - 6 кокобаев максимум, лучше переходить на тарелки сыров, прошутто, гродненский хамон, орешки, гриссини и всё из пачки. А сам формат востребованный, если не опустят руки, то возможно взлетят. Сохраняйте в памяти на случай по бокалу вина.
Комментарии26
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Ирина
23 июня в 12:22
в ответ Андрей
Я знакома с хозяевами Декантера, а Вы, видимо, нет. Тк они не имеют никакого отношения к этому месту больше. А арендодатели да — всё те же лица там и теперь это их чудный проджект.
Андрей
24 мая в 12:14
А с чего вы взяли что там новые хозяева? Там те же персоны, что и сделали Декантер. Просто сменили вывеску и освежили интерьер
Дмитрий
22 мая в 17:05
в ответ Миша И.
Как и любой клиент, который привык к определенному комфорту, как клиент, который работает рядом и мог после работы заглянуть на портвейн. Декантер на Революционной не так удобен в плане логистики (для частых заходов). "Новый" мариарти точно нет (ли пока нет), подождем, что придет на смену, долго эта столовка не продержится )))
Показать все 26 комментариевСвернуть
Миша И.
17 мая в 23:53
в ответ Дмитрий
Вы явно связаны с Декантером?)
Миша И.
17 мая в 23:52
в ответ Кристина
Почти как сериал Санта-Барбара! Уж очень интересно!
Миша И.
17 мая в 23:51
в ответ Игнат
Ну не начинай )
Миша И.
17 мая в 23:51
в ответ Ксюша И.
Невинный далеко)
Миша И.
17 мая в 23:51
в ответ Anton
Через год узнаём точно)
Миша И.
17 мая в 23:50
в ответ Игорь
Сериал какой-то)))
Миша И.
17 мая в 23:49
в ответ Кокобай
Ну а чем же?)) подскажите
Миша И.
17 мая в 23:49
в ответ Алексей
Откуда у вас такая инфа?
Миша И.
17 мая в 23:49
в ответ Кокобай
Абсолютно так и есть) чистая правда матка)
Миша И.
17 мая в 23:48
в ответ Anton
Классика жанра )))
Миша И.
17 мая в 23:48
Риск на максимум
Кристина
14 мая в 11:13
И мы вчера зашли… и ушли на Революционную. Одно хочется сказать: верните Декантер! Чудесное место было, с душой. Сразу было видно, что люди вложили туда частичку себя, а не как новые хозяева «ага, место намоленное, придут по старой памяти нам свои кровные отдавать». Если история в комментариях правда, то хочется сказать арендодателям только одно: не позорьтесь, извинитесь перед ребятами и верните Декантер.
Дмитрий
13 мая в 17:52
Я так понимаю, новые хозяева этого пространства вдохновились цитатой Брюса Ли: "Простота — высшая ступень искусства." , но первичный осмотр показывает, что обосрались. Для столовки, может и норм было бы, но я был в Рогачеве в какой-то обычной кафешке , так там интерьер и то интереснее будет. Я так понимаю, задача была быстро быстро открыться, чтоб как можно скорее наполнить бокал, надеясь на то, что старые посетители Декантера слеповатые, которым пох в каком интерьере находиться. PS это как в россии, Икеа ушла, а особо одаренные говорят, мол ну и хорошо, сейчас свою икею сделаем и все бабки наши, но к сожалению нет ))))
Алексей
13 мая в 17:28
в ответ Кокобай
Самодурство похуже любой ставки, поэтому и новый арендатор особо в ремонт не вкладывался.
Ксюша И.
12 мая в 22:15
Вчера гуляли по проспекту. Решили сделать винный вечер. Долго выбирали и тут узнали, что мой любимый декантер вернулся на киселева. Приехали - ох….ели и уехали, такого примитива в дизайне ещё поискать и специально не придумаешь. Декантер был простой, но очень уютный своей атмосферой. Тут столовка, лучше уже в Розе или Невинный ехать.
Кокобай
12 мая в 19:42
в ответ Игорь
Я сразу понял, что открывали наугад!
Игорь
12 мая в 19:25
в ответ Кокобай
Нет, просто пришли в один прекрасный день и воткнули уведомление о расторжении без объяснения причин. Причём «арендодатели» на серьёзных щщах заявляли, что ремонт остаётся им и чтобы Декантер не смел ничего забирать из ремонта и хотели открыться через неделю после их отъезда. Даже табличка была, что в конце января будет новый «винный бар». Но ребята не растерялись, и забрали все, во что вложили. Те грозили милицией, судами, но по итогу просто хотели не тратиться на ремонт. Как итог: у Декантеровцев обратно выкупали туалеты с раковинами, двери в туалеты и пр. И в итоге открытые нового Мега-бара затянулось на 4 месяца почти, тогда как Decanter на Правды уже открылся через неделю после переезда. А здесь же… лоховство даже в названии - мАриарти, блин… И видно за версту, что экспертизы по вину нет. Весь ассортимент 7 пятниц (читай, Евроопта).
Кокобай
12 мая в 18:37
в ответ Алексей
Ставкой аренды?
Кокобай
12 мая в 18:36
в ответ Anton
А потом выгоняют и пытаются сами рубить бабло!
Anton
12 мая в 17:27
в ответ Алексей
Очень интересно узнать подробности сей истории
Anton
12 мая в 17:02
Как по мне, классическая русская, вернее беларусская, трагедия общепита. Кто-то делает что-то хорошо, создаёт и реализовывает крутую идею. Арендодатель смотрит, жмётся, мнётся и выдаёт: ну у вас же воно оно как все хорошо, теперь будете платить вот стока деняк. Выживают людей, а на этом месте пытаются создать копию. Но куда ж ты ее создать; коль не ты придумал? По верхам только все, без идеи и подхода. Вот и получаем потом: «недоДекантер» 2.0, с мягко говоря, так себе кухней, вообще не про вино, с каким-то пафосным неймингом для квеструма. Помню, как старались рядом скопировать при живом декантере, вход налево. Даже при полной посадке в декантере, люди туда не шли.
Игнат
12 мая в 13:31
Очередное калище
Алексей
12 мая в 12:45
Декантер не изгнали, а вынудили уйти, т.к. такого "арендодателя" не пожелаешь и врагу.
26 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.