Koko.by

Обзоры

Вам собаку какой прожарки? Тестим меню нового первого корейского ресторана «Пусан»

15 августа 2023 г.2 мин чтения25.1K просмотров11
B
Заведение из обзораBusan / Пусанот 40 руб.
Вам собаку какой прожарки? Тестим меню нового первого корейского ресторана «Пусан»

Устроили «Игру в кальмара» в стенах давно закрывшегося паба «Старый город», на краю Троицкого предместья. Под свои нужды они переделали три этажа, теперь в подвале пять випок с пыткой караоке, на втором корейское барбекю с кипящими хот-потами и застеклённая терраса с видом на «Банана кафе». Третий этаж типа лаунжа с кальянами. Ремонт по традиции исполнен с минимальными вложениями в интерьер, шутку про поезд в «Пусан» не оценили.

Как оказалось, из корейского у них только владелец и название, официанты наши, на кухне не совсем корейцы - было сказано.

АТМОСФЕРА

Описал бы всё это дело словом - антуражно. В экзотических для наших широт местах почему-то хочется пить пиво, закусывая всякими необычными хрустяшками. Вспомнилась китайская мини-шашлычная.

Берите столик поближе к окнам, в общем и целом - уютно, пойдёт.

ЧТО ГОТОВЯТ

Корею не тестил, поэтому отталкиваюсь от ощущений. Четвероногих в меню нет, оно и правильно, кимпаб (типа суши) тоже нет, хит - рисовые клёцки токпокки тоже отсутствуют. Вы точно корейское заведение?

Ладно, выбираем из того, что могут, но без Цезарей и Том Ямов.

1. За минуту на столе появилась кукольная порция пекинской капусты методом кимчи - 3byn/50г. Процесс ферментации превратил растение в чудесное чудо - в меру острая, пряная, сладкая в послевкусии.

2. Вслед за ней хрустящая свинина под нитями чили по цене 2-ух килограммов хрюшки - 21byn за 170г. Нежирная, топ под пиво.

3. За 16byn омлет в нарезанный рулет с сыром под брызгами сладкого соуса унаги. Горячий, сочный, воздушный, берите смело.

4. В каждом столе - гриль для корейского барбекю, но цены на мясо слегка дикие. Ну его к чёрту, будем кипятить продукты в Хот Поте с морепродуктами на томатном бульоне за 39byn/985г.

Все ингредиенты собраны в медной посудине, их заливают готовым бульоном на выбор и ставят на газовую горелку. Газ на минимум.

Не сказал бы что вкусно, просто прикольно, слегка пресно. Просите пряный бульон, порция на двоих, если вприкуску с хлебом.

В наборе: креветка, кальмар, мидия, осьминог - чисто для вида, тофу, пекинка, шиитаке, древесные грибы, вешенки и бобовая лапша фунчоза.

5. Заблудившийся на кухне поке с говядиной, он же корейский пибимпаб или традиционный набор из холодильника.

Сразу всё перемешайте, набор продуктов вытягивает пряный соус, по вкусу капуста кимчи. За вот это всё с вас 23byn, терпимо!

6. Десерт, который никогда бы не готовил дома: жареные бананы с шариком пломбира за неадекватные 16byn. Откуда такая цена за банан?

Тезисами и по делу: охарактеризую, как необычно вкусно, где за корейской вывеской скрываются обычные продукты. Если заскучали, то к тесту, старайтесь рисковать зоной комфорта, особенно в путешествиях.

Понравилась статья?

Комментарии11

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

  • П

    Пользователь -.

    15 июля в 16:05

    Ужасное место. Мало того что от корейского там рандомные буквы на стенах, так ещё и еда на вкус пресная и пустая, у меня в столовке возле дома вкуснее готовят. ) К слову, будьте готовы приходя сюда,что админша вас за спиной обсудит, попустит и угарнёт с вас вместе с "приближенными" официантами. Вообще про отношения в коллективе это отдельный анекдот, более лицемерных и двуличных людей я не видела, подходить к вам как к посетителю будут при этом с лицемерной и натянутой улыбочкой. Про саму еду, слабенькая. Корейская кухня известная своими резкими и специфическими вкусами, а тут все "острое" будет неострым, сладкое -пресным и тд. "Ресторан корейской кухни "ага, дай бог вас можно назвать паназиатской и то еле еле🤣 Цены Вообще зашквар, очень завышенные, ну видимо надо себе в карман побольше загрести с наивных китайчиков и кпоперов. Ведь корейцы туда не ходят, и правильно делают. 🌹

  • П

    Пользователь -.

    3 сентября в 20:26

    пришли в ресторан, с надеждой , что есть что то особенное. Ждали салаты 40 минут, основные блюда принести чуть раньше . Еда абсолютно не вкусная, заправки к салатам абсолютно не подходят . Заказали кольца кальмара , а принесли по ощущениям жареный хлеб. Единственное что понравилось это лимонады . Сказать что понравилось - абсолютно нет . Не советую.

  • П

    Пользователь -.

    28 августа в 12:59

    без комментариев 🤦🏻‍♀️

Показать все 11 комментариев
  • П

    Пользователь -.

    18 августа в 20:49

    Что тут корейского? Это скорее Сайгон, который переименовали в Пусан. И в названии блюд добавили "по-корейски". Осталось морковку по корейски добавить.

  • A

    admin

    16 августа в 11:37

    в ответ Пользователь -.

    Превратится в пивнуху)

  • A

    admin

    16 августа в 11:37

    в ответ Пользователь -.

    Согласен, ничего корейского

  • П

    Пользователь -.

    16 августа в 09:53

    Так обрадовалась появлению первого корейского ресторана - оказался очередным паназиатским. Из традиционно корейского ни одного супа, 2 горячих и несколько видов кимчи. Когда же кто-то дерзнёт показать минчанам аутентичную кухню как в Корее :(

  • К

    Кот

    15 августа в 11:32

    в ответ Пользователь -.

    Откуда такие ощущения?

  • К

    Кот

    15 августа в 11:32

    Выглядит симпатично, если кокобай вышел на связь, значит без риска для здоровья)

  • П

    Пользователь -.

    15 августа в 11:24

    Такое чувство, что владельцы никогда не были в Корейском ресторане. Вернулись месяц назад из Кореи, где влюбились в их кухню - после обзора желание идти в этот ресторан пропало. Какие - то нереальные цены на мясо, даже по сравнению сКореей, мелкие порции и во всех Корейских ресторанах все маленькие блюдечки с гарниром и закусками (кимчи, дайкон, зелень) приносят бесплатно и в неограниченном количестве. Желаю заведению процветания😉

  • П

    Пользователь -.

    15 августа в 10:17

    Есть ощущение, что в феврале будет выставлен на продажу ))

11 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.

Читайте также

Все статьи «Обзоры»

Обзоры

Где съесть чизбургер за 13 рублей и Биг Кахуна бургер из фильма Криминальное чтиво. Проверяем новую бургерную «Биг Бой»

Очередная наводка читателя привела нас на Гамарника, где в маленьком помещении заработала домашняя бургерная по рецептам Тарантино. Знаете, как в Париже называют Биг Мак? Лё Биг Мак - культовая цитата в диалоге Винсента Веги и Джулса Уиннфилда, сразу после четвертьфунтового чизбу

21 октября 2026 г.

5.1K

Обзоры

Проверяем на годность новую домашнюю пиццерию «Сопрано» с пастой и пиццей по рецептам улиц Бруклина

Как за чаркой часто говорил дед, если не знаешь какое открыть кафе - открывай итальянское, там всё просто и понятно. И за год это шестое заведение про пиццу и пасту в Минске, последним и самым шумным было «Чиччотто», в котороей по сей день стоят очереди непонятно почему, ведь в г

15 октября 2026 г.

5.9K

Обзоры

Три вещи ради которых я бы съездил в Новую Боровую: панини в «Мелт», булки «Краст» и суши «Саке 45»

В Боровой, как и в любом относительно новом модном жилом районе хитрые бизнесмены бросают кости в надежде словить семёрку, но не всем фартит в общепите. Бесспорно, на районе с десяток полезно-бытовых заведений с пиццей, кофе, булочками и завтраками, но из Минска выезжаю ради бомб

8 октября 2026 г.

6.2K

Обзоры

Проверяем скидку 40% на хинкали и прочие грузинские штуки в новом слишком большом ресторане «Риони»

Что только на этом месте не закрывалось, но первым было «Тусэ», а в сентябре заработал новый ресторан грузинских приключений «Риони». Та самая скидка 40% у них действует строго по будням в обеденное время с 12:00 до 15:00, затем она превращается в жопку от хинкали. Спойлерну: за

1 октября 2026 г.

10K1

Ещё на Koko.by