Сколько стоит и где поесть на овощном рынке «Новый Лебяжий», он же «Таборы». Тестим рыночный фудкорт

По повторяющейся из раза в раз просьбе читателей мы заправили полный бак и покинули границы Минска. Оптовый рынок «Таборы», он же «Новый Лебяжий», находится в 17 километрах от столицы, по традиции у них лучшие цены на всё сезонное: овощи, фрукты, к праздникам цветы и бананы, шучу, не бананы. Побродив минут тридцать по территории рынка мы пришли к выводу, что все точки с едой находятся под одной крышей, и тандырная рядом.

Среди рыночных контейнеров мы нашли фудкорт с двумя кухнями мира: вьетнамская с европейскими рецептами и азербайджанская или узбекская, короче, какая-то пловно-восточная домашняя кухня с шаурмой. Попали на время обеда, очереди, как сейчас в «Васильках».

Кроме Фо Бо и скворчащих сковородок наваривают борщи, пельмени, готовые чебуреки размером с блюдце, вьетнамская шаурма пользуется активным спросом. Отобедать получится на любой бюджет, перед нами мужчина заказал пиалку рисовой каши с мясом за 5р, ему закинули дополнительно глазунью за рубль, но он отказался в пользу денег.

Беру миску Том Яма с морепродуктами за 15р и куриную лапу в гарнирах за 13р. Особым спросом пользуется майонез, его льют буквально во всё, кроме чая. За поднос еды отдал 28р, как обед в лучших кафе города.

1. Тайский суп руками вьетнамцев - много, водянистый, не насыщен ароматам галангалом и лемонграссом, баланс кисло-острого отсутствует напрочь, как рыбная солянка. В горячем бульоне, не растворяясь, плавает чёт белое, может, мазика машинально плеснули струйкой. К супу выдают тарелку плова. На 6 кокобаев, чисто с бодуна под пенное.

2. Мясистая куриная нога с хрустящей корочкой, как в «Лидо» - моё почтение. Картофельное пюре клейкое, на вид как то, чем кормили Нео на корабле Навуходоносор. Сытная тарелка, но не стоит это 15р.

СОВЕТ: на 6 кокобаев. Берите суп с пельменями, шаурму или борщ.

Восточная кухня с десятками видами мяса, овощами, лагманом, харчо, и тут крутят шаурму. Четыре микроволновки работают, как оркестр. За всё с лимонадом отдал 19,50р, откуда такие высокие цены на рынке?!

1. Восточное пюре ближе к правде, но не лучше домашнего на сливочном масле. Куриный кебаб сухой, типа разогретой котлеты на шпажке. Долма, как кебаб, только с рисом в виноградном листе.

2. Борщ - простой, наваристый, средней жирности с шестью маленькими кусочками мяса. Как дома поел, только дороже любой столовой.

СОВЕТ: сытно на 7 кокобаев, смотрите следующий обзор.

В очереди слышно: «Мне пирожок с картошкой, мне беляш за 3,50р, сколько стоит лаваш? сделай лепёшку с кебабом, брат?». И нам её!

Лепёшку для кебаба пекут в тандыре, аромат стоит неимоверный.

1. За жесть какую большую отдал 12р. Горячая, душистая лепёшка, внутри сочное куриное мясо, ароматные, сладкие не наши помидоры, такой же огурчик, пекинка соломкой, маринованный халапеньо, и всё это безобразно залито самым дешёвым кетчупом с майонезом. За чтоооооо?

Просите сразу без соусов, да, будет чуть суховато, но 100% вкусно.

СОВЕТ: шаурма в лепёшке на 8 кокобаев, берите выпечку.

Тезисами и по делу: обычная рыночная еда, чтобы не помереть с голодухи. Советую шаурму в лепёшке без кетчунеза.