Пекарня будущего открылась в популярном жилом районе у тех, кто понял жизнь! Тестим пекарню «Бэйк завод»

Такой формат пекарен придёт на смену кофейням, они сами будут варить хипстерский кофе разных обжарок, печь по утрам хлеб, готовить нам завтраки и выдумывать круассаны разных форм. К телу, господа, новая пекарня «Бэйк Завод» из сети заведений на Октябрьской (сэндвичи, блины, бургеры, пицца и булки) по концепции - копия их же «Лет ит би». Обошлось без школьных парт, в красивом интерьере с новой едой, за ней мы, собственно, и пришли. Бонжёрно!

Козырное место на въезде в ЖК «Левада» между паркингом и гранд «Санта», на парковке которой и оставляем Ламбаджили.

Объёмное помещение с высокими потолками, такими же окнами и открытой кухней, которую видно даже через туалет. С утра на бетонную стену проецируют мультики, аромат свежеиспеченной хлебной булки провоцирует на поесть. Короче, теперь это самое уютное заведение на районе, а их тут уже десять. На низком старте сетевая «Хинкальня».

В меню завтраки, хлеб, яйца, по кускам римская пицца, круассаны разных мастей, с десяток рандомных десертов. Средний чек на глаз 23р.

В Детском меню какая-то дичь: 300г куриного бульона 18р, в основном с индейкой - 15р за 420г. Рубленая котлета 18р за 100г? Одумайтесь!

Дальше - веселее, за 2р куриное яйцо весом 250г? Ты чё за птица!

Графин воды в стол - за счёт принимающей стороны, следующим случился вкуснейший флэт в неудобной, но красивой чашке. Кофе - ЗБС!

1. На куске пышно-хрустящего теста за 6р - индейка, грибное рагу, корнишоны и какой-то творожный сыр. Вкусно, но лучше бы не грели.

Вкусно готовят римско-белорусскую пиццу в «Арена Сити» - советую.

2. У меня на завтрак деревенский бутерброд: самоиспечённый сладковатый Бородинский хлеб с кориандром температуры тела промазали творожным йогуртом, сверху порвали молодечненскую Мортаделлу и засыпали пармезаном. Просто, как дома, с вас 16р.

3. Когда в деревнях Браславщины объявляли вегетарианские недели, всем на завтрак подавали продуктовый конструктор: ломоть тёплого Бородинского хлеба, любой творожный йогурт, взбитые, да хоть жареные, яйца и помидоры в кинзе. Вкусно, давайте сюда 15р.

4. Не глазированный сырок-переросток, а царское птичье молоко за 9,50р. По вкусу, как из детства, один в один, но шоколад не хрустит.

Первый тест был без меня, говорят вкусно - поверим на слово.

Тезисами и по делу: официально лучшеее место в «Леваде» про завтраки, хлеб и кофе с десертами. На втором - полукафе «Симпл» с большой натяжкой. Этот «Бэйк завод» на нашего «Бробэйкери» похож.