Воздушные круассаны и сочнейшие бабы от новой пекарни «Мройва» по соседству с лакшери кулинарией «Амамам»

Да-да, та самая пекарня с Дзержиского, 119 наконец-то раздуплилась на второе заведение. Помещение выбрали козырное - первый этаж одного из самых желанных ЖК в центре, по соседству с новой «Мройва» в доме «Парк Челюскинцев» давным-давно работает домашняя кулинария «Амамам» от шеф-повара Ворошилова, в которой можно зацепить хумус, тартар, сырники, блинчики и остальные полуфабрикаты. Типа ресторанные изыски, проверим на себе.

Легко нашли место на здоровенной парковке перед домом, дальше было дело техники найти вывеску, которую буквально нарисовали на коленке. Зайти в пекарню можно с двух сторон, сзади и спереди.

Два просторных зала, круглый стол у дерева, гостиный зал с креслами и випка за шторкой. С учётом бюджетного ремонта получилось уютно, дело в аромате свежесваренного кофе, картинах и домашней мебели.

Варят кофе, замешивают авторские замесы на кофе, сегодня остатки выпечки с полки, самодельные десерты, хлеба и вкуснейшие круассаны.

1. Фильтр по-чёрному за 7р - гуд, кофе с кокой за 10р - плюс 3 к энергии.

2. Ромовая баба за 9р в съедобном чехле течёт, как и полагается.

3. Что-то чёрное по рецептам столовой Хогвартса - матча-мисо чёрный кунжут за 13р звучит, как призыв демона. Специфично, но вкусно.

Дома провёл алхимическое испытание, соединил мройвовский хрустящий багет за 4р с тартаром и хумусом из кулинарии Ворошилова за 44р две банки. Говяжий тартар правильной рецептуры, я бы добавил чуть больше хрустящих каперсов, таки хумус в лучших традициях.

С готовкой дома, как в алхимии - закон равноценного обмена: если ты хочешь что-то получить, отдай что-то равное взамен.

Тезисами и по делу: чудо, когда под домом такие соседи, теперь не нужно придумывать, что на ужин, когда в холодильнике повесилась мышь. Пекарне советую включить в меню панини, бутерброды и тосты.