Кафе «Энзо» вернули с того света при помощи молотка, вьетнамских супов и китайской жареной курицы с рисом

Очередной ритуал воскрешения провели в помещении старого «Энзо» на Октябрьской, где прошлый франкенштейн «Искра» прожил чуть дольше года. В этот раз решили вызывать недорогую базовую азиатскую еду, как в «Нудлс», которые недавно покинули «Минск Мир» и «Новую Боровую» без объяснения причин. В мелком меню замес китайско-японо-вьетнамских блюд кухни улиц. Странный выбор, когда есть «Чико», анлим «Юми» и ещё под 30 китайских кафе.

Октябрьская не балует адекватными заведениями, из свежего-годное хипстерское бистро «Инсэйн», с первыми дождями заработает летка греческого «Го Грек», а в «Моби Дик» стабильно лучшие сэндвичи.

Модно, пёстро, молодёжно, расписанные баллончиками стены, пластиковые кресла с футбольной трибуны прикручены к доскам.

На втором этаже контейнерный стиль «Лапшичной» с диванами и стульями. Стиль - слепила из того, что было, то и полюбила.

В микроменю каша-малаша из разных рецептов Азии, как будто повар вернулся с путешествия и решил потренироваться на котиках.

Сами лепят гёдзе по 27р, у «Ронина» в рестике по 24р с креветкой.

1. По наставлению персонала с открытой кухни дропнул цветную капусту фри в пышной панировке в кунжуте с луком на взбитом кремовом соусе с мазиком. Просто, вкусно, с вас 15р и ждём вас ещё.

2. Набор ферментаций в кошачьих мисках суммарно вышел на 36р. Смело берите корейскую морковку, помидорки, салат коул слоу и всё.

За трушным ким чи и прочим рисом с животными сходите в «Мёндон».

4. По рецептам наших деревень мини Фо Бо за 15р, по бульону похож на правду, но лучше бы пол-литра и чуть дороже, а где проростки?

Лучший вьетнамский суп варят в «Мисс Фо», и даже не волнуюсь.

5. За 18р хрустящий цыплёнок с рисом получился не хрустящим, сама курица скорей всего маринованная, зачем? Как из обеденки.

К примеру, у китайцев тарелка курицы за 22р, явно не в минус работают.

6. Свинину умудрились сделать сухой, что реально сложно сделать из жирного животного, хз, радоваться этому или нет. Нет!

Пару кусочков свинины с рисом за 27р оставлю без комментариев.

7. Вот это в яблочко, а точнее, жареный банан по-тайски в солёной карамели с хрустящей крошкой за 14р - топовый топ.

Тезисами и по делу: к китайцам сходить, рецептуру допилить, меню в оригинальное перепилить. Мало смысла в такой азии, когда рядом «Тан Чао» и «Флоу», я всё! Нормально, как у всех, нужно сильно работать!