Шило на мыло или вдохнули жизнь в старый бабушкин дом, тестим новую кофейню «УГЛ» с завтраками и вкусняшками

В УГЛ пришли, а не на горох поставили - это уже хороший знак, локация для общепита сомнительная, я бы сказал, неудачная. До них в этих стенах трудилась «Редакция» - без редактора, без журналистов, без изданий, тоже с кофе, тоже с завтраками. Кофейню под вывеской «УГЛ» привезли из Могилёва в Минск испытать удачу, как правило, ничего из других городов в столице не приживается, за исключением кофейной сети «Параграф» и пончиковой «Пон-Пушка».

Парковки нет, даже на пару минут не выйти из машины, летом с террасы вид на мусорные баки лисицы, место максимально спорное.

Стилёво, со вкусом, но без концепции, как новенькая еврооднушка в «Минск Мире» под аренду без котов, без детей, без 650 по курсу.

Во втором зале, как на балконе - холодно, но светло. Дзена не словил.

Кофе, чай, стандартные завтраки, супы вперемешку с салатами, самодельные сладости и всё, как у всех. Вот почему никто не имеет на витрине готовые вкусные сэндвичи, как у китайцев «Тинико»?

Средний чек 27р, как в любой не сетевой кофейне, все привыкли.

Первым подали Бариста сет за 15р и чудесный ягодно-загадочный фильтр за 8р. По кофе в сердце на мощнейшие 8 кокобаев.

1. Шампиньоновый суп в шляпе за 15р, порция стандартная, хорошо пробит, насыщенный, как дома делаю. Сверху всегда украшаю жареными шампиньонами, тут поленились, вместо лука лучше гренки.

2. Для Норвежского завтрака не подвезли круассан, всё остальное имеется, попросил заменить его на любой вкусный хлеб.

Набор продуктов выглядит банально, форель вкусная, мусс из авокадо, как из баклажана. Как биотопливо, без эмоций, без 35р.

Рестораторы нас крепко разбаловали, и когда я говорю про вкуснейшие завтраки, которые вставляют, я имею в виду вот такое.

3. Три воздушных сырника размером с шайбу на соусе манго под миндальными чипсами за 18р, как в лучших маминых домах.

Тезисами и по делу: кофейня и кофейня, каких сейчас в Минске уже с перебором, и нужно признаться, что нас разбаловали. На кофе, сырники и ореховую тарталетку сходите обязательно, не пожалеете.