La Salute / Ля Салют

Ресторан "La Salute" - необычный симбиоз привычной европейской кухни и знакомых с детства вкусов, с акцентами на экологически чистых фермерских продуктах. Главной «фишкой» ресторана шеф-повар считает отсутствие морозильных камер. Живая рыба, фермерское мясо и молочные продукты, овощи из теплицы — важный акцент всех блюд в меню ресторана. Заведение специализируется на европейской кухне, в которую шеф-повар добавил индивидуальности: в классических рецептах появились привычные для каждого вкусы.