Джон Маккаллум, студент из Гарварда, изобрёл новый способ приготовления пышных кексов без использования разрыхлителей и без длительного взбивания яиц. Он нашел способ поместить кексовое тесто в аэрозоль и выдавливать его пышной пеной, как взбитые сливки.
Используя различные насадки, этим тестом можно рисовать фигурки и делать украшения для торта. Кекс из такого теста легко приготовить в микроволновке за несколько минут. Он получается воздушным и устойчивым, а по вкусу не отличается от традиционной выпечки.
Комментарии1
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
andreykr
22 августа в 01:42
американцы таким пользуются. Наверное множество консервантов в нем
1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.