Ассоциация производителей традиционных алкогольных напитков Турции направила обращение в Еврокомиссию с просьбой зарегистрировать анисовую водку ракы в качестве национального турецкого напитка, сообщают в понедельник местные СМИ со ссылкой на главу ассоциации Эгемена Демирташа.
В самой Турции ракы уже зарегистрирована патентным институтом в качестве «турецкого напитка» и получила соответствующий сертификат, напоминает газета «Миллиет». В нем отмечается, что местом производства ракы является Турция, указывается, что анисовая водка — единственный спиртной напиток, минимум 65% ферментной основы которого составляет смесь двойной дистилляции аниса и инжира.
Демирташ, сообщает «Миллиет», надеется, что ракы будет зарегистрирована в Еврокомиссии в течение года.
Обращение ассоциации в Еврокомиссию сделано на фоне заявления на прошлой неделе премьера Турции Тайипа Эрдогана о том, что национальным турецким напитком является кисломолочный айран. Призыв главы правительства отказаться от алкоголя в пользу айрана вызвал волну иронии и насмешек в социальных сетях. «Для возглавляемой Эрдоганом Партии справедливости и развития (ПСР) национальным напитком является айран, для основной оппозиционной Народно-республиканской партии — ракы, для Партии националистического единства — кумыс, а для прокурдской Партии мира и демократии (ПМД) — контрабандный чай», — говорится в одном из популярных комментариев в Twitter.
Кто и когда изобрел ракы, известную в мире и под другими названиями, доподлинных сведений нет. В Турции история ее производства насчитывает более 300 лет. На протяжении веков ракы изготавливали из винограда, фиников, бананов, гранатов, слив, персиков, груш. Ракы, крепость которой составляет 40-45 градусов, является неотъемлемым атрибутом застолья турок. Употребляют ее традиционно с водой, при добавлении которой она мутнеет, приобретая молочный цвет, отчего турки называют ракы «львиным молоком».
Комментарии7
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Adolf
2 мая в 21:59
У себя что хотят то и пьют, хоть мочу друг друга!
haribo
2 мая в 21:02
— этот напиток вроде очень полезный…
andreykr
2 мая в 13:58
Будет как Турецкая водка… похожа на самогон)
Показать все 7 комментариевСвернуть
Piter
2 мая в 10:21
в ответ LapaJaguara
Полностью с вами солидарен, а вообще напиток оригинальный=)
LapaJaguara
30 апреля в 15:15
Не пью, вообще!
Povar
30 апреля в 12:23
Зря вы так, шеф (расизм не к чему хорошему не привод, я вот люблю чачу)
Sheff
29 апреля в 23:52
Мы за! отличное пойло, когда был в Турции только она и спасало от вида черножопых халдеев!
7 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.