Нет ни одного человека, который не любил бы вареники со сметаной. Но если вам надоели простые вареники с картошкой, тогда возьмите на заметку эти варианты начинок.
Вишневая начинка:
500 г вишни, 150 г сахара. Как вариант можно использовать клубнику или чернику вместо вишни.
Творожная начинка:
500 г творога, 1 яйцо, 2 ст. л. укропа, щепотка соли.
Сладкая творожная начинка:
500 г творога, 1 яйцо, 2-3 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. сливочного масла.
Грибная начинка:
800 г грибов, 1-2 луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, соль и перец по вкусу.
Картофельно-грибная начинка:
30 г сушеных грибов, 500 г картофеля, 2-3 луковицы, 6 ст. л. растительного масла.
Картофельно-печеночная начинка:
3-4 клубня картофеля, 150 г вареной печени, 1 луковица.
Капустная начинка:
500 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, сливочное масло, соль.
Картофельная начинка:
500 г картофеля, 70 г сливочного масла, 1 луковица, соль, молотый перец по вкусу.
Яблочная начинка:
500 г мягких спелых яблок, 1/3 ст. сахара.
Мясная начинка:
350 г отварного мяса, 2 луковицы, соль, перец, растительное масло для жарки.
Источник фото: Instagram
Приятного аппетита!
Комментарии
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Пока никто не написал. Будьте первым!