Песочница
Скумбрия фаршированная черноcливом в духовке
Что нам понадобится: 1 небольшая скумбрия, 6-8 черносливин, соль, перец, петрушка для украшения.
Как готовить: Чистим скумбрию от внутренностей, солим перчим по вкусу (только не много, рыба сама по себе соленая). Во внутрь закладываем чернослив и обкладываем сверху, заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке минут 15-20.
На удивление получается вкусно и не жирно. Чернослив забирает в себя весь жир от скумбрии. Можно кушать горячей или холодной — одинаково вкусно.
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Комментарии6
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Adolf
4 сентября в 16:32
Интересная идея «про чернослив», я бы добавил чеснок ещё, а вообще рецепт супер
Pussy
3 сентября в 13:08
в ответ hadosia
Я тоже так считаю и часто готовлю мужу, скумбрия всегда жирная. Вариант с черносливом считаю просто шикарным
hadosia
3 сентября в 13:04
Мне почему то кажется, что с маслом будет жирно. Скумбрия и так сама по себе рыба жирная, а тут еще и масло.
Показать все 6 комментариевСвернуть
FromPikabu
2 сентября в 23:29
Супер рецепт, но я бы тоже использовал уже почищенную скумбрию. Как показывает практика — разница в цене минимальная, в вот затраты времени и усилий максимальные
haribo
2 сентября в 19:55
Масло чесночное в плане сливочное масло+чеснок?
Zina
2 сентября в 13:00
Я так готовлю скумбрию с зеленью и чесночным маслом. Только покупаю уже потрошеную скумбрию. С черносливом мне кажется будет вкуснее!
6 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.