Домашние сырники, орехи, варенье — завтрак. Рис, постная свинина, овощи — обед. И все это в одном полезном бэнто!
Бэнто – рассчитанная на одну порцию, упакованная креативная домашняя еда, которая общепринята в японской кухне и является разновидностью суши.
Традиционно Бэнто готовится из риса, рыбы или мяса, а также из соленых или вареных овощей и запаковывается в прямоугольные контейнеры.
Что еще интересно и довольно важно: Бэнто аккуратно, творчески и очень искусно выкладывается в пищевые контейнеры в традиционном стиле, который называется кьярабен (kyaraben) в стиле, поэтому эта разновидность считается одной из самых красивых и необычных в мире.
В Японии даже на официальном уровне проводятся конкурсы по приготовлению самых эстетически красивых, внешне прикольных и оригинальных Бэнто.
Очень часто кулинары делают Бэнто в форме людей, известных персонажей из кино и мультфильмов, животных, а также из разнообразных элементов природы – цветов, растений, деревьев, листьев и т.д.
Комментарии2
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Sheff
9 сентября в 21:26
в ответ Mystery
Друг ты спятил? Свинина харам:)
Mystery
9 сентября в 13:06
Срочно заменить свинину на курицу, зачем есть этих грязных животных
2 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.