ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг. тыквы (неочищенной) или 700 гр. очищенной
3 картофелины
1 луковица
1 апельсин
1/2 л. бульона
1 ст. л. сливочного и 1 ст.л. растительного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- В кастрюле разогреть два вида масла и положить порезанный лук. Обжарить не слишком сильно.
- Добавить кубики тыквы и картофеля. Немного поджарить а потом залить бульоном и томить на медленном огне до готовности. Взбить блендером и поварить еще немного. Снять с огня.
- Выдавить сок одного апельсина и влить в кастрюлю.
- При подаче можно украсить цедрой и тыквенными семечками.
Приятного аппетита.
Комментарии12
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
LapaJaguara
22 октября в 10:32
в ответ hadosia
Лично мне нравится идея этого супа=) Но вот боюсь, что слишком сложно
Adolf
21 октября в 12:02
Апельсин и тыква, точно суп?)
andreykr
16 октября в 19:18
1 апельсин в суп, вы шутите????)))))))))))
Показать все 12 комментариевСвернуть
hadosia
16 октября в 18:06
в ответ Zina
))) Буду ждать ваших коментариев!
Zina
16 октября в 17:59
в ответ hadosia
Проверю в пятницу, как раз тыква лежит на кухне)
hadosia
16 октября в 17:25
В этом-то вся соль ))) А то надоели солянки и борщи. Получается празднично и апельсоново )))
Zina
16 октября в 17:19
в ответ hadosia
К этом я и вела) А то странное блюдо получается)
hadosia
16 октября в 16:52
в ответ Zina
Без апельсина тоже можно. Если так, то я на курином бульоне и вдобавок куриное мясо дроблю.
hadosia
16 октября в 16:48
в ответ Zina
Я вообще мало соли использую )) Думаю и как десерт можно
Zina
16 октября в 14:43
в ответ hadosia
Без апельсина можно? Без соли суп? Это типа десерта?)
hadosia
15 октября в 18:28
Решила не отвлекать от сути ))
Zina
15 октября в 16:20
Где же приятное вступление?)
12 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.