Сегодня мы узнаем, как выбрать самую вкусную дыню и удивить своим профессионализмом опытного продавца. Дыня — обязательное летнее лакомство. Сочная, ароматная, свежая и яркая — она символ лета, солнца и тепла. К сожалению, далеко не всегда удается купить удачную дыню. Часто за немалые деньги мы получаем разочарование, что особенно обидно, учитывая короткий сезон этого овоща.
Совет №1: ПонюхатьСпелая дыня должна пахнуть. Причем запах может различаться в зависимости от сорта. Кроме собственного дынного аромата, вы можете почувствовать ананас, ваниль, мед. Все это хорошо. Плохо, если у дыни запах травянистый — это значит, что она неспелая, или тяжелый и кислый — это говорит о том, что она уже несвежая.
Совет №2: Изучить внешний видНа поверхности дыни не должно быть пятен, надрезов, вмятин. Вредоносные бактерии на поврежденных плодах размножаются очень быстро, так что это может быть просто опасно. Чтобы определить зрелость, нажмите пальцем на кожуру. На спелой дыне появится ямочка, которая скоро исчезнет. На зеленой дыне ямки не будет. На переспелой она будет, но не исчезнет.
Совет №3: ПослушатьМногие знают, что спелый арбуз как бы звенит. А вот спелая дыня, наоборот, при шлепке издает глухой звук. Не стесняйтесь хлопать по ней перед покупкой.
Совет №4: Оценить плодоножку и место цветкаТо место, где был цветок, должно быть слега мягким, но ни в коем случае не проваливаться. Увядший, но не сухой хвостик – тоже хороший признак. Кроме того, есть мнение, что чем толще плодоножка и чем больше пятно цветка, тем вкуснее дыня.
Совет №5: Не покупать разрезанные дыниНе рекомендуем вам покупать разрезанные дыни. Во-первых, никто не поручится за чистоту ножа. Во-вторых, вы не знаете, сколько в таком виде плод пролежал на прилавке. В-третьих, такая дыня, как и любой другой разрезанный овощ или фрукт, теряет и во вкусе, и в пользе.
Совет №6: Покупать в сезонКак бы ни хотелось поскорее полакомиться любимой дыней, стоит потерпеть до середины августа. Именно в это время начинается сезон. До этого вам в лучшем случае попадется просто неспелая дыня, в худшем – «искусственная», а значит, вредная и невкусная. Заканчивается сезон в середине сентября. Поздние дыни самые вкусные, потому что уже спелые и выращиваются без ускоряющих рост химикатов.
Совет №7: Выбирать место покупкиВыбирая место покупки, ориентируйтесь на здравый смысл. С одной стороны, покупать дыни в магазине гигиенично — не летит уличная пыль, нежарко и как-то надежнее по ощущениям. С другой — в магазинах вы вряд ли найдете совсем свежие и ароматные дыни «только с бахчи», чаще всего там встречается стандартизированный товар среднего качества, долго лежавший до этого на складе.
Не стоит покупать дыни на придорожных развалах, так как эти плоды имеют особенность впитывать все из окружающей среды. Вероятно, оптимальный выбор — специальная уличная торговая точка, в которой дыни хранятся на поддоне и под навесом. Хорошо, если палатка находится не на оживленной улице.
Комментарии22
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
haribo
10 августа в 13:06
в ответ ol_24
Я уже 3 дыни оформил, 2 торпеды и шарик))) Торпеды вкуснее
ol_24
10 августа в 10:16
в ответ haribo
Конечно торпеда!!!
haribo
7 августа в 11:49
в ответ ol_24
Торпеда или круглая?)))
Показать все 22 комментарияСвернуть
ol_24
7 августа в 11:01
Вчера выбрал уже, понюхал-мёд, пощупал-слегка мягкая, привёз домой в холодильник через пару часов съел, вещь!!! Ждановичи цена 9 000-12 000руб за кг.
Salam4ik
6 августа в 18:25
в ответ Angina
Там все тоже самое, разницы нет
Angina
6 августа в 17:10
Про арбузу, кто расскажет?
Cheff
6 августа в 12:36
Выбирать по цвету нужно, дыня обязательно должна быть сочно-желтой!
Pichugin
6 августа в 10:39
Глухой отклик на стук и медовый запах — первые признаки хорошей дыньки
Bloodkiti
6 августа в 00:20
в ответ OlgaSokolova
Ещё и обматерят и нищим назовут и в каменную горку отправят
OlgaSokolova
6 августа в 00:11
Если так выбирать дыню, то очередь проклянет вас до шестого колена)
OlgaSokolova
6 августа в 00:11
Removed
haribo
5 августа в 23:50
в ответ Salam4ik
Не могу удовлетворить вашу просьбу)))
Salam4ik
5 августа в 23:49
в ответ PiterPanda
haribo поставь на главную=)
PiterPanda
5 августа в 23:48
Журналист кокобай тестирует арбуз =))
Bender
5 августа в 23:44
Как я выбираю арбуз,,,,, с дыней тот же принцип:D
Mimimi
5 августа в 23:30
в ответ Proffit
Права;))
Proffit
5 августа в 23:29
Советы верные, а покупать нужно только на рынках, не в магазинах и тем более на на дороге! Все советы от КЭПА=D Mimimi прав или права
Salamandra
5 августа в 23:27
в ответ Mimimi
С середины августа по середину сентября, месяц самой вкусной и ароматной бахчи:)
Mimimi
5 августа в 23:23
Совет от КЭПа — покупай в сезон) На лыжах катайся зимой, а загорать нужно лето)
Salamandra
5 августа в 23:17
в ответ RainbowFox
Дыня может сладко пахнуть и при этом быть не спелой, поверьте мне
Salam4ik
5 августа в 23:16
Мой дед, всегда проверял спелость дыню, ногтем. Если кожица легко снимается ногтем, значит дыня действительно спелая и естественно от неё должно пахнуть медом
RainbowFox
5 августа в 23:13
Дыня должна сладко пахнуть, больше советов вам не понадобиться!
22 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.