-Ингредиенты:
• Один репчатый лук;
• 250 грамм вареной колбасы;
• Ленивая лазанья готовится из макарон бантиком (одна упаковка);
• 450 грамм томатного пюре;
• Два стакана натертого сыра;
• Один лавровый лист;
• Три зубчика чеснока;
• Стручковый красный перец – пол чайной ложки;
• Пол чайной ложки соли;
• Две столовые ложки томатной пасты.
-Способ приготовления:
До начала приготовления соуса, на плиту ставиться кастрюля с водой для варки макарон. Затем чистим колбасу, нарезаем ее кубиками и обжариваем на растительном масле до образования красивой корочки (приблизительно минут пять). Засыпаем, для обжарки, на сковороду к колбасе, лук и чеснок. Затем добавляем красный перец, лавровый лист, томатную пасту, томатное пюре и доводим соус до кипения (в среднем минут десять). После из соуса следует вынуть лавровый лист, чтобы он не начал горчить. Макароны отвариваем в кипящей воде и откидываем на дуршлаг, чтобы они не слипались, следует промыть их чистой водой.
На промасленный противень выкладывается третья часть соуса, сверху половина отваренных макарон и один стакан сыра, потом идет вторая часть соуса, оставшиеся макароны и снова соус. Последним слоем засыпается второй стакан сыра. Выпекается ленивая лазанья не более 15 минут, сырная корочка должна подрумяниться.
Всегда готовь!
Комментарии
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Пока никто не написал. Будьте первым!