Маффины с ветчиной и сыром

100 г ветчины
100 г сыра
150 мл молока
100 г сливочного масла
3 яйца
250-300 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
перец, соль по вкусу

1. Ветчину и сыр нарезать кубиками.
2. Яйца взбить с солью и перцем. Добавить молоко и размягченное масло, перемешать.
3. Высыпать ветчину и сыр, добавить муку, разрыхлитель и замесить не крутое тесто.
4. Формочки смазать сливочным маслом. Наполнить формы на 2/3 тестом и выпекать в духовке при температуре 180 градусов С примерно 30-35 минут.