Koko.by

Песочница

Похмельный завтрак: Яйцо в корзинке

16 декабря 2012 г.1 мин чтения225 просмотров
Похмельный завтрак: Яйцо в корзинке
post-cover-default.ba1821ac-7772-4e35-9cf2-583c210ef865
СОСТАВ:
1. Томатный сок.
2. Сэндвич с жареным яйцом, беконом и помидорами черри.
3. Салат с квашеной капустой и клюквой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Слить с капусты рассол и положить ее в тарелку. Добавить клюкву и аккуратно перемешать, чтобы не раздавить ягоды.
2. Разогреть сковороду и положить туда небольшой кусочек сливочного масла. Затем взять кусок хлеба, вырезать ножом в середине круглое отверстие. Слегка обжарить хлеб, затем разбить яйцо и аккуратно слить его в отверстие. Порезать помидоры, зелень, положить на хлеб и жарить несколько минут. Взять второй кусок хлеба и обжарить его в тостере. Нарезать несколько ломтиков бекона, обжарить немного на сковороде, после чего положить на тост. Сверху прикрыть его куском хлеба с жареным яйцом.
НАДО ЗНАТЬ:
Тяжесть таких проявлений похмелья как головная боль и тахикардия (учащенное сердцебиение) связана с токсическим действием на клетки головного мозга, а также с потерей основных электролитов — калия и магния. Чтобы снизить эти симптомы, завтрак должен включать продукты, богатые минеральными солями и витамином С.
Квашеная капуста с клюквой — наилучший вариант получить много минеральных солей калия, магния, кальция и восстановить кислотно-щелочное равновесие. Калий, которым богата и капуста, и томаты черри, поддержит работу сердечной мышцы. А витамина С в капусте и клюкве даже больше, чем в цитрусовых — он необходим для снятия токсического действия алкоголя. Сложные углеводы сэндвича, а также полноценный белок яйца и бекона дадут необходимую энергию и строительный материал для клеток и пустят обменные процессы в нужное русло.

Понравилась статья?

Комментарии

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Пока никто не написал. Будьте первым!

Читайте также

Все статьи «Песочница»

Песочница

Взял на тест клецкие готовые крем-супы из пачки: томатный, свекольный, тыквенный и морковный

И, как всегда, с интересными продуктами наводку дала читательница из Клецка. Понравились вкусы, и что не надо готовить, поэтому не откладывая кота в дальний ящик, на утро следующего дня выдвинулся в ближайший супермаркет. Так как супы «Клевер Фудс» натуральные, ещё и вегетарианск

22 июня 2023 г.

35.5K16

Песочница

В «Бургер Кинг» привезли два вида острых соусов, которые обещают, что с ними всё вкуснее

Решил проверить, так ли это остро и вкусно. Баночным соусом «Хайнц» особо не удивишь, лишь ценой в 2 byn! А вот красный пакетик с каким-то порошком, это уже интересненько. Под девизом «Сделай остро», спасибо, что смотри не обострись, в меню появились две новинки, которые можно до

5 мая 2023 г.

21.8K4

Песочница

Что внутри самых дорогих магазинных пельменей. Тестим «Мираторг» с вагю за 50 рублей

Пару раз приходилось тестить деликатесное мясо ультрамраморных пород бычков, а вагю - это просто общее название японских мясных коров, они бывают разными. Было дело, в ресторан «Эмбер» при «Хилтоне» привозили вагю, проникся только нежнейшим стейком за адские 285byn/200г, карпаччо

18 апреля 2023 г.

26.5K6

Песочница

Проверяем, жульничают ли в магазинах с продуктами: взвешиваем колбасу, молоко, сыры и много чего ещё!

В редакцию Мерзкого часто приходят жалобы на недобросовестных производителей, чаще всего это была палка колбасы. Мол, на заводской упаковке обещают одно, а весы в магазине показывают другое и, как вы понимаете, не в пользу платящего. Во имя справедливости и ради эксперимента мы о

1 февраля 2023 г.

24K17

Ещё на Koko.by