Проект koko.by предлагает простой рецепт морского окуня, запеченного в соли.
Для приготовления блюда вам понадобится одна выпотрошенная тушка морского окуня, соль, два яйца, лимон и розмарин.
Слегка взбейте два яичных белка и постепенно добавляйте соль, постоянно помешивая, пока смесь не приобретет консистенцию пасты.
Отделите половину пасты и на противне сформируйте из нее «подушку» для рыбы. Начините окуня лимоном и розмарином, положите на «подушку», покройте второй половиной пасты и запекайте до готовности.
С готовой рыбы снимите соляную корку и подавайте к столу.
Гарнир: свежие овощи (авокадо, листья салата, помидоры черри)
Приятного аппетита!
Комментарии
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Пока никто не написал. Будьте первым!