Табаско (Tabasco) – общее название острых соусов, которые изготавливают из спелых плодов перца табаско.
Популярный соус табаско обладает кисловато-острым вкусом и пикантным ароматом. Его производство началось в 1868 году. Рецепт приготовления был открыт Эдмундом Макайленни в штате Луизиана. Самым известным производителем табаско является американская компания «Mcllhenny». Известно, что этот соус выдерживают в специальных дубовых бочках на протяжении трех лет.
Жгучим соусом табаско приправляют овощное рагу, супы, соусы, маринады и омлеты. Табаско придает острый и пикантый вкус мясным блюдам.
Соус табаско является очень острым.
Комментарии7
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
haribo
24 февраля в 11:23
Все можно в меру, от пару капель тобаско ещё никто не умирал
BullTerrier
23 февраля в 14:27
Или больной печенью или мозгом
Piter
23 февраля в 13:20
Не рекомендуется для людей с больным желудком
Показать все 7 комментариевСвернуть
haribo
22 февраля в 20:41
Редко, в пиццу для остроты, лучше добавить халапенью
Buddy
22 февраля в 16:34
в ответ haribo
в пиццу тоже иногда добавляют Тобаско? или я ошибаюсь?
haribo
21 февраля в 15:56
Обожаю табаско, особенно в «кровавой Мэри»
Buddy
21 февраля в 12:22
Не люблю острое, но многие очень любят
7 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.