Ингредиенты:
-Морковь — 400 г.
-Масло оливковое — 3 ст.л.
-Соевый соус — 100 мл.
-Уксус яблочный или на основе сидра — 100 мл.
-Сахарный песок — 5 ст.л.
-Паприка сладкая молотая — 1/2 ч.л.
-Кайенский перец молотый — 1/4 ч.л.
-Перец чили молотый — 1 щепотка
-Розмарин сушеный — 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
Морковь очистить и нарезать длинной соломкой. В глубокую миски налить оливковое масло, уксус и соевый соус. Добавить сахарный песок. Всыпать специи. Тщательно перемешать так, чтобы сахар растворился. В приготовленный маринад добавить морковь. Оставить мариноваться примерно на 6 часов, накрыв морковь пленкой.
Готовую морковь выложить в блюдо и подавать к столу в качестве закуски!
Комментарии
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Пока никто не написал. Будьте первым!