Любители бананов, поднимите руки! Для вас и только для вас очень вкусный десерт — творожно-банановая запеканка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г нежирного творога
250 г йогурта
2 яйца
4 белка
4 ст. л. муки
2 банана
150 г сахара
цедра и сок половинки лимона
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешайте творог с йогуртом и бананом. Блендером превратите смесь в однородную массу. Постепенно добавьте сюда муку, не переставая мешать, яйца, сахар, лимонный сок, цедру, соль и ванильный сахар. Отдельно взбейте белки и введите их в полученное тесто. Переложите смесь в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Для выпечки лучше брать разъемную форму. Выпекайте запеканку 50-60 минут при 180 градусах. Готовность определяйте спичкой или зубочисткой. Готовую запеканку вытяните из формы, дайте ей остыть, после чего украсьте бананами.
Комментарии
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Пока никто не написал. Будьте первым!