Для многих яйца — это только яичница или же омлет. Реже — вареные яйца. А что вы скажете о яичных котлетах? Да-да, никакого мяса, только яйца, яйца и еще раз яйца.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 вареных куриных яиц
1 пучок зеленого лука
2 ст. л. манной крупы
1 ст. л. муки
1 ст. л. сметаны
1 пучок укропа
2 ст. л. растительного масла для жарки котлет
соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Натрите охлажденные яйца на крупной терке в глубокую посуду. Добавьте мелко нарезанные лук и укроп. Высыпьте муку и манную крупу. Посолите и долейте сметану. Тщательно перемешайте «фарш».
- Из этой массы слепите мокрыми ручками котлеты. Выложите котлеты на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте яичные котлеты только горячими.
Приятного аппетита!
Комментарии5
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Adolf
2 мая в 22:00
Яйца — это хорошо! Полезно для здоровья!
haribo
2 мая в 21:06
— готовлю уже второй раз, добавил лук-порей, получилось очень сочно, кстати это мой вариант на пасху)))
Piter
30 апреля в 16:43
в ответ haribo
Но не просто сыр, а сыр твердых сортов… тогда не подгорит, учтите собака в шляпе=)
Показать все 5 комментариевСвернуть
haribo
30 апреля в 15:21
Получились вкусные, автор лови плюс! я добавил ваш рецепт немного сыра… получились золотистые)))
LapaJaguara
30 апреля в 15:17
Тоже вкусно! лови плюс!
5 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.