Не могу отнести себя к тем людям, у кого в детстве был фастфуд, много мороженого или же милкшейки. Зато у нас были конфеты, пускай не так уж много, но были. А теперь у наших детей может появиться еще одно лакомство: вкусный шоколадный сироп.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
какао-порошок — 1/2 ст.
сахар — 2 ст.
соль — 1/8 ч. л.
вода — 1 ст.
эспрессо в порошке — 1/2 ч. л.
экстракт ванили — 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Смешайте все ингредиенты (кроме экстракта ванили) и постоянно взбивайте, пока подогреваете на среднем огне.
- Когда сахар растворится, взбивайте еще 2-3 минуты. Следите за сиропом, так как он может «перекипеть».
- Когда сироп немного загустеет, снимите его с огня, добавьте экстракт ванили и охладите.
- Перелейте охлажденный сироп в чистую баночку или же бутылку. Плотно закройте крышкой.
- Этот сироп будет храниться несколько месяцев в холодильнике.
Комментарии
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Пока никто не написал. Будьте первым!