Основа для рулетиков — сыр. Его можно взять в принципе любой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр
слабосоленая красная рыба (сёмга, форель)
лимон
кедровые орешки
укроп
огурец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова.
- Берем бамбуковую циновочку, кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу — начинку, приблизительно по 5-7 мм толщиной.
- Посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости.
- Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает.
- Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком.
- Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
Приятного аппетита!
Комментарии10
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Sheff
31 августа в 18:33
Ну способ хороший! Спасибо!
Mickey
31 августа в 09:42
у суш пародий не бывает, тут либо суши, либо нет!
BullTerrier
30 августа в 18:12
Да там рыбы килограмма два наверное больше чем риса)))
Показать все 10 комментариевСвернуть
Visockaya
30 августа в 01:11
Ни разу не пародия на суши
Povar
5 мая в 15:07
Что за устройство? дай прямую ссылку? я как начну крутить суши так у меня всегда получается шляпа(
FromPikabu
5 мая в 13:36
Забавно… доля тех кому лень закручивать суши… можно заказать устройство за 7 баксов с тинодеала или алиэкспреса. Хотя и вариант с пленкой весьма оригинален)
andreykr
5 мая в 00:03
Это очень жалкое пародия на суши, мне не нравится!
BullTerrier
3 мая в 23:19
в ответ Zina
Или как вариант просто сыр из тюбика «Презент» с паприкой)
Zina
3 мая в 23:12
Мне кажется офигенно будет, тупо рыба и начинка, лично я бы начинила просто творожным соленым сыром, типа брынза
Adolf
3 мая в 23:05
Как на вкус?
10 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.