ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшеничные лепешки-тортильи – 8 шт
Свежий шпинат – 400-450 г
Красная луковица
Вяленые томаты
Черные оливки
Моцарелла (тертая)
Фета – пару ложек
Орегано (сухой/свежий)
Хлопья красного перца (опционально)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Тонко нарежьте листья шпината, лук, вяленые помидоры и оливки.
- На тарелку выложите 1 лепешку. Выложите на усметрение всего понемногу. Туда же добавьте тертую моцареллу, фету, орегано и хлопья красного перца. Не переборщите с количеством!
- Нагрейте сковороду на среднем огне. Выложите лепешку с начинкой на сковороду, а сверху закройте ее второй лепешкой без начинки. Готовьте пока не покоречневеют края нижней лепешки, затем переворачивайте (по пару минут на сторону).
- Снимите обжаренную лепешку со сковороды и нарежьте на 4 части ножом для пиццы.
- Повторите с остальными лепешками.
Приятного аппетита!
Комментарии1
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
andreykr
13 мая в 14:59
что такое Кесадилья и как это переводится?
1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.