Морковь в медовой глазури

молодая морковь — 500 г
мед — 2 ст. л.
семена кунжута — 1 ст. л.
сливочное масло — 1 ст. л.
мускатный орех

1. Тщательно помойте морковь и срежьте ботву, чтобы остались кончики около 2 см длиной. Вскипятите воду в большой кастрюле, варите морковь около 5-10 минут.
2. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте мед и мускатный орех. Перемешайте, добавьте морковь. Готовьте на медленном огне, помешивая время от времени, пока сок не испарится.
3. Обжарьте на сухой сковороде семена кунжута, высыпьте к моркови и перемешайте. Подавайте морковь горячей к столу.