Изначально этот суп должен быть с морепродуктами, но не всегда они есть в холодильнике. А вот с крабовыми палочками обычно полегче, поэтому будем использовать их. Правда, если вам не нравятся крабовые палочки, можно обойтись и без них.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4-5 помидоров
1 красный болгарский перец
200 г крабовых палочек
150 г творожного сыра
ворчестер (можно заменить соевым соусом или же просто солью)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Нарежьте кусочками произвольной формы помидоры и паприку. Нарезанные овощи переложите в кастрюлю и залейте холодной водой (около 1 л). Поставьте на огонь закипать.
- В это время нарежьте крабовые палочки кусочками. Когда вода закипит, добавьте крабовые палочки и сыр. Проварите одну минуту, добавьте, ворчестер, соль и приправы по вкусу. Немного охладите суп и взбейте его блендером.
- Подавайте суп с хлебом и зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии2
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
BullTerrier
15 июня в 18:47
На фотографии что-то непонятное сверху… или это крабовые палочки разделанные?
Piter
14 июня в 22:17
Мой любимый суп, советую всем=) томатные палочки+помидоры, божественно=)
2 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.