
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг помидор
1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный)
0.5 кг чеснока
1 пачка перец чили (20 г.)
3 ст.л. соли
100 г. сушеный корень петрушки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Чеснок, помидоры, перец болгарский перекрутить на мясорубке.(мелкая решетка).
- Добавить перец чили, соль и измельченный корень петрушки, перемешать и оставить на сутки постоянно помешивая.
- Разложить в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки, хранить в холодильнике неопределенное время.
Bon appetite!
Комментарии1
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Adolf
1 июля в 13:11
Отличный вариант, лично я не люблю острое, а эта аджичка будет сладенькая и душистая=)
1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.