Первый вариант
Использовать можно как замороженные, так и свежие пельмени. Ставят сковороду на огонь наливают до половины воды. Когда она закипит, вкидывают пельмени. После повторного закипания продукт варится 7 минут. По истечении времени сливают воду. Наливают в сковороду растительного масла и жарят пельмени в течение 5-ти минут. При этом следует следить чтобы они не пригорели. Есть блюдо нужно горячим. Остыв, пельмени станут жесткими.
Второй вариант
Чтобы пожарить пельмени вторым способом их не нужно поддавать предварительной термообработки. Разогрев сковороду наливают растительного масла (при желании можно использовать сливочное). Масло должно покрыть всю поверхность посуды, но не сильно толстым слоем. В раскаленное масло кладут пельмени и накрывают крышкой. С замороженного продукта должна выкипеть вся вода. После этого продолжают жарить пельмени в течение 10-15 минут, не забывая периодически помешивать. Готовый продукт должен покрыться румяной корочкой. Употреблять жареные пельмени можно как самостоятельное блюдо.
Bon appetite!
Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть
Комментарии2
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Mickey
2 сентября в 00:52
ребят, какие жаренные пельмени? Это же удар по желудку, задумайтесь!
Sheff
31 августа в 18:29
Все знал, но спасибо может кто не знает азы жарки пельменей)
2 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.