ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 баклажана
2 молодых кабачка
3 помидора
сушеные пряности
100мл молока или сливок
1 яйцо
козий сыр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Баклажаны и кабачки почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон.
- С помидоров снять шкурку и тоже нарезать кольцами.
- Форму смазать маслом.
- Овощные колечки выложить «черепицей».
- Посолить. Посыпать черным свежемолотым перцем. 6. Присыпать сушеными травками (базилик, эстрагон, петрушка).
- Яйцо взбить с молоком и перемешать с натертым на мелкой терке козьим сыром.
- Если не нравится козий сыр можно взять любой из рассольных, например, сулугуни.
- Залить молочно-сырной смесью овощи и отправить в разогретую духовку на 25 минут.
Bon appetite!
Комментарии5
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
andreykr
5 сентября в 00:21
в ответ BullTerrier
козий сыр думаю намного вкуснее
BullTerrier
3 сентября в 17:50
Сытная штука, а почему козий сыр? Можно использовать Российский например?
andreykr
3 сентября в 17:03
в ответ haribo
следи за своей фигурой, а то беда печаль)
Показать все 5 комментариевСвернуть
haribo
3 сентября в 09:34
— аналог рататуя, только с сыром идея мне нравится засыплю свой рататуй сыром)))
andreykr
3 сентября в 00:58
Да, сильно уж уследить за фигурой, проще этого не есть)
5 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.