Ингредиенты:
— картофель
— шампиньоны
— лук
-мука
— оливковое масло
— соль, перец
-сметана
Способ приготовления:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. Лук мелко нарезать и перемешать со столовой ложкой муки! Объясняю зачем. Во-первых, он будет очень золотистым и красивым после обжарки, а во-вторых, это придаст нужную консистенцию готовому блюду. Кстати, этот же приём очень хорош для приготовления различных соусов! Лук, соответственно обжариваем на оливковом масле.
3. Грибы тоже режем на небольшие кусочки. И тоже обжариваем. Отдельно от лука!
4. Итак! Выкладываем картофель в форму, добавляем грибы, лук, специи и сметану! Всё хорошо перемешиваем! И запекаем 40 минут при 180 градусах!
Если к этому блюду у вас в холодильнике найдутся солёные помидорки, то невероятное удовольствие мы вам просто гарантируем))
Комментарии1
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Alina96
5 января в 16:29
это просто невероятно вкусное блюдо, советую попробовать всем!
1 комментарий. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.