Я очень люблю эту курицу, оливки придают ей такой замечательный аромат и вкус соус просто ложкой можно есть, а лучше хлебушек в него помакать. Попробуйте и вы — уверена, вам понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
3 свежих помидора (или в собственном соку)
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
оливки (у меня как всегда — с лимоном)
зелень
масло для жарки
- Обжарить голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. В посуду, где обжаривалась курица, выложить помидоры, лук и тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки и зелень и еще оставить на 10 минут на медленном огне.
Кушайте на здоровье!
Написано специально для: koko.by — Кулинарная социальная сеть
Комментарии3
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Visockaya
23 сентября в 17:41
Раздел по-моему указан не правильно. Это же Кухни Мира! А так рецепт очень даже не плох!)
elena
23 сентября в 17:01
можно
haribo
21 сентября в 19:58
А можно оливки заменить на маслины?
3 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.