ИНГРЕДИЕНТЫ:
0.5 ч. ложки сухих дрожжей
200 мл. теплой воды
щепотка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка оливкового масла
1.5-2 стакана муки
Начинка:
80 гр. шампиньонов
160 гр. куриного фарша из филе
150 гр. сыра
2 помидора
1 зеленый перец
3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве)
приправа для пиццы
1-2 ч. ложки оливкового масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, перемешать, тонкой струйкой, помешивая влить воду, размешать, добавить масло, соль и сахар, добавить остальную просеянную муку, замесить эластичное тесто, переложить в миску смазанную растительным маслом, накрыть пленкой и оставить в теплом месте для подъема минут на 45-50.
- Грибы, перец тонко порезать, сыр натереть на терке, помидоры порезать полукружиями.
- Духовку нагреть на 200 градусов, противень застелить пергаментом, сбрызнуть растительным маслом.
- Тесто переложить на стол смазанный растительным маслом, обмять, руками или скалкой сформовать тонкую лепешку, перенести на противень.
Кушайте на здоровье!
Написано специально для: koko.by — Кулинарная социальная сеть
Комментарии2
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
haribo
24 сентября в 16:22
Теста и сыра не пожалели))) как по мне так она идеальна)))сытная))) к черту гомиков итальяшек!
Visockaya
24 сентября в 12:24
на картинке не очень идеальная пиццца, похожая на пирог)
2 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.