Существует много разновидностей рамэна. Однако самый простой, в том числе и в плане доступности ингредиентов, — мисо рамэн.
Ах да, Рамэн — японский суп с лапшой и морем различных топпингов. Его важная составляющая — специальная пшеничная лапша рамэн, так что скорее отправляйтесь на ее поиски и готовьте, готовьте, готовьте! с:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 2 огромных порции как в Японии:
1 л мясного бульона
2 ч л соевого соуса
2 ст л пасты мисо
лапша рамэн (для 2-х порций)
Сверху:
бланшированный шпинат
кукуруза
яйцо (сварить, чтобы желток не до конца схватился)
мяско
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Бульон смешиваем в кастрюльке с соевым соусом, доводим до кипения, выключаем огонь, вмешиваем пасту мисо.
- Лапшу отвариваем согласно инструкции, откидываем на дуршлаг и раскладываем по глубоким тарелкам.
- Заливаем ее горячим бульоном. Сверху выкладываем топпинги.
Кушайте на здоровье!
Написано специально для: koko.by — Кулинарная социальная сеть
Комментарии5
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
haribo
25 мая в 17:49
В Ой! Суши можно попробовать, вроде ничего такой
Adolf
29 сентября в 19:48
А вот как выглядит настоящий мисо-рэмон, правда кушал его в Тайланде
Buddy
29 сентября в 17:49
А что там за свинки плавают? это что такое?
Показать все 5 комментариевСвернуть
haribo
29 сентября в 16:07
Только без шпината! а так вообще я сам люблю такие супчики. Я бы добавил зеленого лука для запаха и имбиря для остроты
FromPikabu
29 сентября в 15:00
Мой самый любимый супчик, без зажарки, запарки, жира, сала и прочей гадости! Легкий и простой, вкусный и полезный — это мисо рамэн!
5 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.