Сегодня предлагаем вам рецепт вкусного домашнего теста. Из него можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Вам потребуется:
1 ст. кефира
0,5 ст. растительного масла
1 пакетик (11 г) сухих дрожжей
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
3 ст. муки
Приготовление:
- Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар.
- Муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
- Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, уложив пирожки на противень швом вверх.
- Пока нагревается духовка, дать им немного расстояться (около 10 минут), затем смазать пирожки яйцом.
- Выпекать при температуре 180-200 градусов С до золотистого цвета.
На заметку!
Если вам покажется, что за 30 минут тесто подошло не очень сильно, не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечке.
Источник cтатьи: koko.by
Комментарии
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Пока никто не написал. Будьте первым!