Ингредиенты:
около 1 кг горбуши
200 г сыра
майонез 30%
соль, перец
лимонный сок
Приготовление:
- Рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка.
- Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.
- Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.
- Сверху рыбу смазать майонезом.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Присыпать сверху на майонез.
- В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.
Кушайте на здоровье!
Источник фото: Instagram
Источник cтатьи: koko.by — Белорусская кулинарная социальная сеть
Комментарии3
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
haribo
12 ноября в 09:59
— в горбуше 5 костей))) включая позвоночник, череп, ребра)))
andreykr
11 ноября в 03:55
а горбуша не костлявая?
haribo
11 ноября в 00:26
— берите рыбу только сухой заморозки! тогда она не будет водянистой!
3 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.