Сегодня готовим необычный десерт — крем из каштанов и шоколада.
На 400 г продукта вам потребуется:
300 г свежих каштанов
60 г сахара
0,5 стручка ванили
100 г горького шоколад (разломать на кусочки)
150 мл молока
щепотка соли
Приготовление:
- Каштаны надрезать и отварить в течение 35-40 минут, воду слить, дать немного остыть, очистить и крупно порезать ножом.
- Стручок ванили разрезать вдоль пополам, ножом снять семена. В сотейнике подогреть молоко, положить стручок ванили и семя, дать закипеть, добавить соль, шоколад, сахар и каштаны, варить на медленном огне 15-20 минут.
- После чего удалить стручок ванили и пюрировать с помощью погружного блендера до однородной массы.
- Остудить, выложить в банку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике в течение нескольких дней.
Кушайте на здоровье!
Источник фото: Instagram
Источник cтатьи: koko.by — Белорусская кулинарная социальная сеть
Комментарии3
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
andreykr
22 ноября в 02:19
каштаны? вы что, ударились???
haribo
21 ноября в 19:16
— каштаны те что на деревьях?)))
EmmaWhite
21 ноября в 17:06
Шоколад))))Оууу)))Прям знают что мне нравится )))Спасибо))
3 комментария. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.