Мини-пирожки с начинкой из курици и чернослива

Тесто слоеное дрожжевое — 200 г.
Куриное филе — 100 г.
Чернослив — 100 г.
Соль — ? ч. л.
Перец черный молотый — ? ч. л.
Яблоки (160 г) — ? шт.

1. Вырезаем из теста круг, по диаметру чуть больше формы, в которой будем запекать пирог. Убираем его в сторону, он понадобится позже. Затем выстилаем форму тестом, делаем бортики чуть больше формы.
2. На дно кладём куриное филе приправленное солью, перцем. Следующий слой — чернослив.
3. Последний слой – яблоко, порезанное тонкими дольками. Затем берём кружок из теста, накрываем сверху и, подворачивая, скрепляем его с бортиками.
4. Делаем ножом надрез в середине, чтобы выходил пар и отправляем в духовку, разогретую до 160 градусов С на 1 час.
5. Перед подачей обязательно охлаждаем.