Ингредиенты:
450 г перекрученной куриной грудки
1 луковица, мелко нарубить
4 зубчика чеснока, выдавить
1 яйцо
3/4 стакана панировочных сухарей
1/4 стакана рубленной петрушки
30 г тертого пармезана
соль и перец по вкусу
110 г тертой моцареллы
950 г томат-пасты
Приготовление:
В миске смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, 1/4 сухарей, петрушкой, пармезаном, солью и перцем. Остальные сухари выложите в тарелку. Слепите шарики, обваляйте их в сухарях и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
В большую кастрюлю вылейте томат-пасту и поставьте на маленький огонь. Доведите до кипения, затем выложите туда испеченные шарики и оставьте на огне на 30 минут тушиться под крышкой. При подаче присыпьте тертой моцареллой, также можно поставить под бройлер, чтобы сыр расплавился.
Комментарии
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Пока никто не написал. Будьте первым!